40 câu hỏi trắc nghiệm thuộc 635 câu lý thuyết tổng hợp Hóa học hữu cơ có giải chi tiết (P11)

Câu 1:

Cho các chất sau: H₂NCH₂COOH (X), CH₃COOH₃NCH₃(Y), C₂H₅NH₂(Z), H₂NCH₂COOC₂H₅(T). Dãy gồm các chất đều tác dụng được với dung dịch NaOH và dung dịch HCl là

A. X, Y, Z.

B. X, Y, Z, T.

C. X, Y, T.

D. Y, Z, T.

Xem đáp án

Đáp án C

Chỉ có (Z) không thỏa vì không tác dụng được với NaOH

Câu 2:

Cho X, Y, Z, T là các chất khác nhau trong số 4 chất sau: C₂H₅NH₂, NH₃, C₆H₅OH(phenol), C₆H₅NH₂(anilin) và các tính chất được ghi trong bảng sau:

Chất	X	Y	Z	T
T sôi (^oC)	182	-33,4	16,6	184
pH(C=0,1mol/l)	8,8	11,1	11,9	5,4

Nhận xét nào sau đây đúng?

A. Z là C₂H₅NH₂.

B. Y là C₆H₅OH.

C. X là NH₃.

D. T là C₆H₅NH₂.

Xem đáp án

Đáp án A

X là C₆H₅NH₂, Y là NH₃, Z là C₂H₅NH₂, T là C₆H₅OH

Câu 3:

Cho các phát biểu sau:

(a) Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure.

(b) Muối phenylamoni clorua không tan trong nước.

(c) Ở điều kiện thường, metylamin và đimetylamin là những chất khí.

(d) Trong phân tử peptit mạch hở Gly-Ala-Gly có 4 nguyên tử oxi.

(e) Ở điều kiện thường, amino axit là những chất lỏng.

Số phát biểu đúng là

A. 5.

B. 3.

C. 4.

D. 2.

Xem đáp án

Đáp án D

(a) Sai vì đipeptit không có phản ứng màu biure.

(b) Sai vì C₆H₅NH₃^+–Cl chứa liên kết ion ⇒ tan tốt trong H₂O.

(c) Đúng.

(d) Đúng.

(e) Sai vì amino axit là những chất rắn ở điều kiện thường.

⇒ chỉ có (c) và (d) đúng

Câu 4:

Bảng dưới đây ghi lại hiện tượng khi làm thí nghiệm với các chất sau ở dạng dung dịch X, Y, Z, T

	X	Y	Z	T
Quỳ tím	Xanh	Không đổi	Không đổi	Đỏ
Nước Brom	ko có kết tủa	Kết tủa trắng	ko có kết tủa	ko có kết tủa

Chất X, Y, Z, T lần lượt là:

A. Anilin, Glyxin, Metyl amin, Axit glutamic.

B. Metyl amin, Anilin, Glyxin, Axit glutamic.

C. Axit glutamic, Metyl amin, Anilin, Glyxin.

D. Glyxin, Anilin, Axit glutamic, Metyl amin.

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 5:

Dung dịch chất nào sau trong H₂O có pH < 7?

A. Lysin.

B. Etylamin.

C. Axit glutamic.

D. Đimetylamin.

Xem đáp án

Đáp án C

A, B và D đều có pH > 7

Câu 6:

Chất nào sau vừa phản ứng được với dung dịch KHCO₃ tạo CO₂, vừa làm mất màu dung dịch Br₂?

A. Axit axetic.

B. Axit butiric.

C. Axit acrylic.

D. Axit benzoic.

Xem đáp án

Đáp án C

A, B và D loại vì không làm mất màu dung dịch Br₂

Câu 7:

Chất nào sau không phản ứng được với dung dịch NaOH?

A. Axit axetic.

B. Anilin.

C. Phenol.

D. Etyl axetat.

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 8:

Chất nào sau không làm mất màu dung dịch nước brom?

A. Etilen.

B. Axetilen.

C. Phenol.

D. Toluen.

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 9:

Cho dãy chuyển hóa sau:

${CaC}_{2} \overset{+ H_{2} O}{\to} X \to_{xt Pd / {PbCO}_{3}}^{+ H_{2}}$ Y $\to_{xt H_{2} {SO}_{4}}^{+ H_{2} O} Z$

Tên gọi của X và Z lần lượt là

A. Axetilen và ancol etylic.

B. Etan và etanal.

C. Axetilen và etylen glicol.

D. Etilen và ancol etylic.

Xem đáp án

||⇒ X là axetilen và Y là ancol etylic

Câu 10:

Có các nhận xét sau:

(1) Cả anilin và phenol đều phản ứng với dung dịch Br₂ tạo kết tủa.

(2) Liên kết nối giữa các mắt xích trong phân tử tinh bột là liên kết β-1,4-glicozit.

(3) Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

(4) Axit acrylic có khả năng tham gia màu dung dịch Br₂.

Trong các nhận xét trên, số nhận xét đúng là

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Xem đáp án

Đáp án B

(1) Đúng.

(2) Sai, là liên kết α-1,4-glicozit.

(3) Sai vì không có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

(4) Đúng vì chứa π_C=C.

⇒ (1) và (4) đúng

Câu 11:

Cách bảo quản thực phẩm (thịt, cá,...) bằng cách nào sau đây được coi là an toàn?

A. Dùng fomon, nước đá.

B. Dùng nước đá và nước đá khô.

C. Dùng nước đá khô và fomon.

D. Dùng phân đạm, nước đá.

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 12:

Có ba chất lỏng benzen, phenol, stiren đựng trong 3 lọ mất nhãn riêng biệt. Thuốc thử để phân biệt ba chất lỏng trên là:

A. nước brom.

B. dung dịch NaOH.

C. giấy quỳ tím.

D. dung dịch phenolptalein.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 13:

Cho các chất sau: keo dán ure-fomanđehit; tơ lapsan, tơ nilon-6,6; protein; sợi bông; amoni axetat; nhựa novolac; tơ nitron. Trong các chất trên, có bao nhiêu chất mà trong phân tử chúng có chứa nhóm -NH-CO-?

A. 4.

B. 5.

C. 6.

D. 3.

Xem đáp án

Đáp án D

Số chất trong phân tử có chức nhóm –NH–CO– là:

+ Ure-fomanđehit, tơ nilon-6,6 và protein

Câu 14:

X có công thức C₄H₁₄O₃N₂. Khi cho X tác dụng với dung dịch NaOH thì thu được hỗn hợp Y gồm 2 khí ở điều kiện thường và đều có khả năng làm xanh quỳ tím ẩm. Số công thức cấu tạo phù hợp của X là:

A. 3.

B. 4.

C. 2.

D. 5.

Xem đáp án

Đáp án A

Các CTCT của X thỏa mãn là: NH₄CO₃HN(CH₃)₃, CH₃NH₃CO₃H₃NC₂H₅, CH₃NH₃CO₃H₂N(CH₃)₂

Câu 15:

Cho các chất: anlyl axetat, phenyl axetat, etyl fomat, tripanmitin. Số chất trong các chất khí trên khi thủy phân trong dung dịch NaOH dư, đun nóng sinh ra ancol là

A. 3.

B. 1.

C. 2.

D. 4.

Xem đáp án

Đáp án A

Số chất tác dụng với NaOH dư sinh ra ancol gồm:

+ Anlyl axetat, etyl fomat, tripanmitin

Câu 16:

Một số hợp chất hữu cơ mạch hở, thành phần chứa C, H, O và có khối lượng phân tử 60 đvC. Trong các chất trên, số chất tác dụng được với Na là:

A. 2 chất.

B. 1 chất.

C. 3 chất.

D. 4 chất.

Xem đáp án

Đáp án D

Gọi CTPT của HCHC có dạng: C_xH_yO_z.

● Giả sử có 1 nguyên tử oxi Û z = 1 ⇒ 12x + y = 44.

+ Giải PT nghiệm nguyên ⇒ x = 3 và y = 8 ⇒ CTPT là C₃H₈O.

⇒ có 3 CTCT thỏa mãn: CH₂–CH₂–CH₂–OH (1) || CH₃–CH(CH₃)–OH (2) || CH₃–O–C₂H₅ (3).

● Giả sử có 2 nguyên tử oxi Û z = 2 ⇒ 12x + y = 28.

+ Giải PT nghiệm nguyên ⇒ x = 2 và y = 4 ⇒ CTPT là C₂H₄O₂.

⇒ có 3 CTCT thỏa mãn: HCOOCH₃ (4) || CH₃COOH (5) || HO–CH₂–CHO (6).

+ Số chất tác dụng với Na gồm (1) (2) (5) và (6)

Câu 17:

Dãy các chất đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H₂SO₄ loãng, nóng là:

A. nilon-6,6; nilon-6; amilozơ.

B. polistiren; amilopectin; poliacrilonitrin.

C. tơ visco; tơ axetat; polietilen.

D. xenlulozơ; poli(vinyl clorua); nilon-7.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 18:

Cho dãy các chất: metan, etin, eten, etanol, etanoic, propenoic, benzen, alanin, phenol, triolein. Số chất trong dãy làm mất màu dung dịch brom là:

A. 5.

B. 8.

C. 6.

D. 7.

Xem đáp án

Đáp án A

Số chất thỏa mãn yêu cầu đề bài bao gồm:

Etin, eten, propenoic (axit acrylic), phenol và triolein

Câu 19:

Cho các phát biểu:

(a) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.

(b) Glucozơ thuộc loại monosaccarit.

(c) Tất cả các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo hợp chất màu tím.

(d) Dung dịch saccarozơ không tham gia phản ứng tráng bạc.

Số phát biểu đúng là

A. 3.

B. 2.

C. 1.

D. 4.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 20:

Hợp chất mạch hở X, có công thức phân tử C₄H₈O₃. Khi cho X tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng, thu được muối Y và ancol Z. Ancol Z hòa tan được Cu(OH)₂. Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn điều kiện trên của X là:

A. 3.

B. 2.

C. 1.

D. 4.

Xem đáp án

Đáp án A

Có 3 chất thỏa mãn đó là:

HCOO–CH₂–CH(OH)–CH₃ || CH₃COO–CH₂–CH₂–OH

|| HCOO–CH–(CH₂OH)–CH₃

Câu 21:

Cho các dung dịch: CH₃COOH, C₂H₄(OH)₂, C₃H₅(OH)₃, glucozơ, saccarozơ, C₂H₅OH, anbumin (có trong lòng trắng trứng). Số dung dịch phản ứng được với Cu(OH)₂ là:

A. 4.

B. 5.

C. 6.

D. 7.

Xem đáp án

Đáp án C

Số dung dịch tác dụng với Cu(OH)₂ gồm:

CH₃COOH, C₂H₄(OH)₂, C₃H₅(OH)₃, glucozo, saccarozo và anbumin.

Câu 22:

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Glyxin là chất lỏng ở điều kiện thường.x

B. Tơ nilon-6,6 là polime thiên nhiên.

C. Triolein là chất rắn ở điều kiện thường.

D. Glucozơ có nhiều trong quả nho chín.

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 23:

Phát biểu nào sau đây là sai?

A. Fructozơ không tham gia phản ứng tráng bạc.

B. Saccarozơ không tham gia phản ứng tráng bạc.

C. Amilozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh.

D. Phân tử tinh bột được cấu tạo từ các gốc glucozơ.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 24:

Có các phát biểu sau:

(a) H₂NCH₂COHNCH₂CH₂COOH có chứa 1 liên kết peptit trong phân tử;

(b) Etylamin, metylamin ở điều kiện thường đều là chất khí, có mùi khai, độc;

(c) Benzenamin làm xanh quỳ ẩm;

(d) Các peptit, glucozơ, saccarozơ đều tạo phức với Cu(OH)₂;

(e) Thủy phân đến cùng protein đơn giản chỉ thu được các α–amino axit;

(f) Protein được tạo nên từ các chuỗi peptit kết hợp lại với nhau.

Số phát biểu đúng là

A. 3.

B. 5.

C. 4.

D. 2.

Xem đáp án

Đáp án A

(a) sai vì chất đó không phải peptit.

(c) sai vì C₆H₅NH₂ tính bazo rất yếu không đủ làm quỳ ẩm đổi màu.

(d) sai vì đipeptit không có khả năng tạo phức với Cu(OH)₂

Câu 25:

Kết quả thí nghiệm của các chất X, Y, Z, T (dạng dung dịch) với thuốc thử được ghi ở bảng sau:

Thuốc thử	Mẫu thử	Hiện tượng
Dd NaHCO3	X	Có bọt khí
	X	Kết tủa Ag
Dd AgNO3/NH3,t^o	Y	Kết tủa Ag
	Z	Không ht
	Y	Dd xanh lam
Cu(OH)2/OH-	Z	Dd xanh lam
	T	Dd tím

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là

A. fomanđehit, etylenglicol, saccarozơ, Lys-Val-Ala.

B. axit fomic, glucozơ, glixerol, Lys-Val-Ala.

C. axit fomic, glucozơ, saccarozơ, Glu-Val.

D. axit axetic, glucozơ, glixerol, Lys-Val-Ala.

Xem đáp án

Đáp án B

X + NaHCO₃ → Khí ⇒ X là axit ⇒ Loại A.

X có phản ứng tráng gương ⇒ Loại D.

T có pứ màu biure ⇒ T không thể là đipeptit ⇒ Loại C

Câu 26:

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Axit stearic là axit no mạch hở.

B. Metyl fomat có phản ứng tráng bạc.

C. Ở điều kiện thường, triolein là chất lỏng.

D. Thủy phân vinyl axetat thu được ancol metylic.

Xem đáp án

Đáp án D

Thủy phân vinyl axetat (CH₃COOCH=CH₂) thu được CH₃COOH và CH₃CHO

Câu 27:

Cho các chất sau: etyl axetat, tripanmitin, phenyl axetat, vinyl fomat, etyl clorua. Số chất tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra ancol là

A. 3

B. 2

C. 4

D. 5

Xem đáp án

Đáp án A

Gồm các chất: etyl axetat, tripanmitin, etyl clorua

Câu 28:

Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T. Kết quả thí nghiệm được ghi ở bảng sau:

Mẫu thử	Thí nghiệm	Hiện tượng
X	Tác dụng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm	Có màu xanh lam
X	Đun nóng với dung dịch H₂SO₄ loãng. Thêm tiếp dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đun nóng	Tạo kết tủa Ag
Y	Đun nóng với dung dịch NaOH (loãng, dư), để nguội. Thêm tiếp vài giọt dung dịch CuSO₄	Tạo dung dịch màu xanh lam
Z	Tác dụng với quỳ tím	Quỳ tím chuyển màu xanh
T	Tác dụng với nước brom	Có kết tủa trắng

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:

A. hồ tinh bột, triolein, metylamin, phenol.

B. saccarozo, triolein, lysin, anilin.

C. saccarozo, etyl axetat, glyxin, anilin.

D. xenlulozo, vinyl axetat, natri axetat, glucozo

Xem đáp án

Đáp án B

Glucozo không tạo kết tủa trắng khi tác dụng với dung dịch brom => loại D

Glyxin không làm chuyển màu quỳ tím => loại C

Hồ tinh bột không phản ứng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm tạo dung dịch xanh lam => loại A

Câu 29:

Cho các chất sau: Phenol, anilin, buta-1,3-đien, benzen, toluen, stiren, vinyl clorua, axit acrylic. Số chất tác dụng được với nước brom ở điều kiện thường là :

A. 5

B. 4

C. 6

D. 7

Xem đáp án

Đáp án C

Gồm các chất: Phenol, anilin, buta-1,3-đien, stiren, vinyl clorua, axit acrylic.

Câu 30:

Trong các chất: metan, etilen, benzen, stiren, glixerol, anđehit axetic, đimetyl ete, axit acrylic. Số chất có khả năng làm mất màu nước brom là

A. 2

B. 4

C. 5

D. 3

Xem đáp án

Đáp án B

Gồm các chất: etilen, stiren, anđehit axetic, axit acrylic.

Câu 31:

Cho các chất sau đây: triolein, etyl axetat, saccarozơ, fructozơ, Ala-Gly-Ala, glucozơ, xenlulozơ, vinyl fomat, anbumin. Số chất bị thủy phân trong môi trường kiềm là

A. 8

B. 7

C. 6

D. 5

Xem đáp án

Đáp án D

Gồm có: triolein, etyl axetat, Ala-Gly-Ala, vinyl fomat, anbumin.

Câu 32:

Chất rắn không màu, dễ tan trong nước, kết tinh ở điều kiện thường là

A. C₂H₅OH.

B. C₆H₅NH₂.

C. H₂NCH₂COOH.

D. CH₃NH₂.

Xem đáp án

Đáp án C

A. C₂H₅OH là chất lỏng ở điều kiện thường.

B. C₆H₅NH₂ là chất lỏng ở điều kiện thường, ít tan trong nước

C. Đúng

D. CH₃NH₂ là chất khí ở điều kiện thường

Câu 33:

Cho X, Y, Z, T là các chất khác nhau trong số 4 chất: CH₃NH_2,NH₃, C₆H₅OH (phenol), C₆H₅NH₂ (anilin) và các tính chất được ghi trong bảng sau:

Chất	X	Y	Z	T
Nhiệt độ sôi (^oC)	182	184	-6,7	-33,4
pH (dung dịch nồng độ 0,001M)	6,48	7,82	10,81	10,12

Nhận xét nào sau đây không đúng?

A. Z, T làm xanh quỳ tím ẩm.

B. Dung dịch X có tính axit; dung dịch Y, Z, T có tính bazơ.

C. X, Y tạo kết tủa trắng với nước brom.

D. Phân biệt dung dịch X với dung dịch Y bằng quỳ tím.

Xem đáp án

Đáp án D

Y có nhiệt độ sôi cao nhất => Y là phenol

X có nhiệt độ sôi cao thứ hai và có pH = 6,48 => X là anilin

Z có pH = 10,8 có môi trường bazo mạnh hơn T ( pH = 10,12) => Z là CH₃NH₂ và T là NH₃

A. Đúng vì CH₃NH₂ và NH₃ làm quỳ tím chuyển sang màu xanh

B. Đúng vì pH của X = 6,48 < 7 nên có môi trường axit còn Y,Z, T đều có pH > 7 nên có môi trường bazo.

C. Đúng vì phenol và anilin tạo kết tủa trắng với dd brom

D. Sai vì X và Y đều không làm đổi màu quỳ tím nên không phân biệt được

Câu 34:

Cho các chất sau: etilen, axetilen, buta-1,3-đien, benzen, toluen, stiren, metyl metacrylat. Số chất làm nhạt màu nước brom ở điều kiện thường là

A. 6

B. 5

C. 7

D. 4

Xem đáp án

Đáp án B

Gồm: etilen, axetilen, buta-1,3-đien, stiren, metyl metacrylat

Câu 35:

Cho sơ đồ phản ứng:

(1) X (C₅H₈O₂) + NaOH → X₁ (muối) + X₂

(2) Y (C₅H₈O₂) + NaOH → Y₁ (muối) + Y₂

Biết X₁ và Y₁ có cùng số nguyên tử cacbon; X₁ có phản ứng với nước brom, còn Y₁ thì không. X₂ và Y₂ có tính chất hóa học giống nhau là

A. bị khử bởi H₂ (t^o, Ni).

B. bị oxi hóa bởi O₂ (xúc tác) thành axit cacboxylic.

C. tác dụng được với Na.

D. tác dụng được với dung dịch AgNO₃/NH₃ (t^o).

Xem đáp án

Đáp án B

Do X₁và Y₁ có cùng số C mà X₁ có phản ứng với nước brom còn Y₁ không phản ứng

=> X₁có chứa liên kết đôi, Y₁ không chứa liên kết đôi

X: CH₂=CHCOOCH₂-CH₃

Y: CH₃-CH₂COOCH=CH₂

X₁: CH₂=CHCOONa

Y₁: CH₃-CH₂COONa

X₂: CH₃-CH₂-OH

Y₂: CH₃CHO

Câu 36:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Đốt cháy a mol triolein thu được b mol CO₂ và c mol H₂O, trong đó b-c=6a.

B. Etyl fomat làm mất màu dung dịch nước brom và có phản ứng tráng bạc.

C. Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm metyl axetat và etyl axetat luôn thu được số mol CO₂ bằng số mol H₂O.

D. Tripanmitin, tristearin đều là chất rắn ở điều kiện thường.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 37:

Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T, kết quả được trình bày trong bảng dưới đây:

	X	Y	Z	T
Nước brom	Không mất màu	Mất màu	Không mất màu
Nước	Tách lớp	Tách lớp	Dung dịch đồng nhất
Dung dịch AgNO₃/NH₃	Không có kết tủa	Có kểt tủa	Có kểt tủa	Không có kết tủa

X, Y, Z, T lần lượt là:

A. axit aminoaxetic, glucozo, fructozo, etyl axetat.

B. etyl axetat, glucozo, axit aminoaxetic, fructozo.

C. etyl axetat, glucozo, fructozo, axit aminoaxetic.

D. etyl axetat, fructozo, glucozo, axit aminoaxetic.

Xem đáp án

Đáp án C

X ko tan trong nước => loại A

Y làm mất màu nước brom => loại D

Z tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 có kết tủa

Câu 38:

Cho dãy các chất: H₂NCH₂COOH, H₂NCH₂CONHCH(CH₃)COOH, CH₃COONH₃C₂H₅, C₆H₅NH₂, CH₃COOH. Số chất trong dãy phản ứng được với dung dịch NaOH và HCl là

A. 2

B. 3

C. 5

D. 4

Xem đáp án

Đáp án B

Gồm: H₂NCH₂COOH, H₂NCH₂CONHCH(CH₃)COOH, CH₃COONH₃C₂H₅

Câu 39:

X có công thức C₄H₁₄O₃N₂. Khi cho X tác dụng với dung dịch NaOH thì thu được hỗn hợp Y gồm 2 khí ở điều kiện thường và đều có khả năng làm xanh quỳ tím ẩm. Số công thức cấu tạo phù hợp của X là

A. 3

B. 5

C. 4

D. 2

Xem đáp án

Đáp án A

Chỉ có các amin sau ở thể khí điều kiện thường: CH₃NH₂, CH₃-NH-CH₃, (CH₃)₃N và C₂H₅NH₂

Vậy các công thức cấu tạo của X thỏa mãn là:

(NH₄)CO₃NH(CH₃)₃, (CH₃NH₃)CO₃(NH₃CH₂CH₃) và (CH₃NH₃)CO₃NH₂(CH₃)₂

Câu 40:

Cho dãy các chất: dung dịch saccarozơ, glixerol, ancil etylic, natri axetat. Số chất phản ứng với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường là

A. 2

B. 4

C. 1

D. 3

Xem đáp án

Đáp án A

Các chất đó là: dd saccarozo, glixerol => có 2 chất