40 câu hỏi trắc nghiệm thuộc 635 câu lý thuyết tổng hợp Hóa học hữu cơ có giải chi tiết (P14)

Câu 1:

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau

Mẫu thử	Thuốc thử	Hiện tượng
X	Dung dịch I₂	Có màu xanh tím
Y	Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm	Có màu tím
Z	Dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư, đun nóng	Kết tủa Ag trắng sáng
T	Nước Br₂	Kết tủa trắng

Dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là:

A. Hồ tinh bột, anilin, lòng trắng trứng, glucozơ.

B. Lòng trắng trứng, hồ tinh bột, glucozơ, anilin.

C. Hồ tinh bột, lòng trắng trứng, anilin, glucozơ.

D. Hồ tinh bột, lòng trắng trứng, glucozơ, anilin.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

+ Làm dung dịch I₂ chuyển xanh tím ⇒ X là Hồ tình bột ⇒ Loại B.

+ Tạo màu tím với Cu(OH)₂/OH^–.

⇒ Y Protein, dựa vào đáp án kết luận Y là Lòng trắng trứng ⇒ Loại A.

+ Z có phản ứng tráng gương, dựa vào đáp án ⇒ Z là glucozo ⇒ Loại C.

Câu 2:

Cho các polime sau: (1) polietilen (PE); (2) poli (vinyl clorua) (PVC); (3) cao su lưu hóa; (4) polistiren (PS); (5) amilozơ; (6) amilopectin; (7) xenlulozơ. Số polime có cấu trúc mạch không phân nhánh là

A. 7.

B. 5

C. 4

D. 6

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 3:

Cho các tính chất hoặc thuộc tính sau:

(1) là chất rắn kết tinh, không màu;

(2) tan tốt trong nuớc và tạo dung dịch có vị ngọt;

(3) phản ứng với Cu(OH)₂ trong NaOH ở nhiệt độ thường;

(4) tồn tại ở dạng mạch vòng và mạch hở;

(5) có phản ứng tráng gương;

(6) thủy phân trong môi trường axit thu được glucozơ và fructozơ.

Những tính chất đúng với saccarozơ là

A. (1), (2), (3), (6).

B. (1), (2), (4), (5).

C. (2), (4), (5), (6).

D. (2), (3), (5), (6).

Xem đáp án

Chọn đáp án A

+ Loại (4) vì saccarozo không có mạch hở.

+ Loại (5) vì saccarozo không có nhóm chức andehit ⇒ không tráng gương.

Câu 4:

Số nguyên tử H có trong phân tử vinyl axetat là?

A. 8.

B. 10.

C. 4.

D. 6

Xem đáp án

đáp án D

+ Vinyl axetat có CTCT là CH3COOCH=CH2

⇒ CTPT là C4H6O2

Câu 5:

Trong các dung dịch sau: NaCl, NaOH, HCl, CH₃COONa, CH₃COONa, CH₃COOH, C₂H₅OH, glucozơ, fomon và phenyl amoniclorua. Hãy cho biết có bao nhiêu dung dịch dẫn được điện?

A. 5.

B. 4.

C.3

D. 6.

Xem đáp án

đáp án D

+ Chất điện li ⇒ có khả năng dẫn điện.

⇒ Chọn NaCl, NaOH, HCl, CH3COONa, CH3COOH và phenyl amoniclorua (C6H5NH3Cl)

Câu 6:

Cho dãy các chất sau: etyl axetat, triolein, tơ lapsan, saccarozơ, xenlulozơ, fructozơ. Số chất trong dãy bị thủy phân trong dung dịch kiềm, đun nóng là

A. 3.

B. 5.

C. 4

D. 6.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 7:

Cho sơ đồ chuyển hóa sau:

(1) C₄H₆O₂ (M) + NaOH $\overset{t^{o}}{\to}$ A + B.

(2) B + AgNO₃ + NH₃ + H₂O $\to$ F + Ag + NH₄NO₃.

(3) F + NaOH $\to$ A + NH₃ + H₂O.

Chất M là

A. CH₃COOCH=CH₂.

B. CH₂=CHCOOCH₃.

C. HCOOC(CH₃)=CH₂.

D. HCOOCH=CHCH₃.

Xem đáp án

Đáp án A

Ta có các phương trình phản ứng:

CH3COOCH=CH2 (M) + NaOH → CH3COONa (A) + CH3CHO (B)

CH3CHO (B) + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → CH3COONH4 (F) + 2Ag + 2NH4NO3

CH3COONH4 (F) + NaOH → CH3COONa (A) + NH3 + H2O.

Câu 8:

Vinyl axetat có công thức cấu tạo là?

A. CH₂=CHCOOCH₃.

B. HCOOCH=CH₂.

C. CH₃COOCH=CH₂.

D. CH₃COOCH₃.

Xem đáp án

Đáp án C

Để gọi tên của este (RCOOR') ta đọc theo thứ tự:

Tên R' + Tên RCOO + at

⇒ Tên gọi vinyl axetat sẽ ứng với CTCT thu gọn là CH₃COOCH=CH₂

Câu 9:

Cho các chất: triolein, glucozơ, etyl axetat, Gly-Ala. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit, đun nóng là

A. 4.

B. 2.

C. 1.

D. 3.

Xem đáp án

Đáp án D

Số chất bị thủy phân trong môi trường axit, đun nóng gồm:

Triolein, etyl axetat và Gly-Ala

Câu 10:

Cho các phát biểu sau:

(a) Axetilen và etilen là đồng đẳng của nhau.

(b) Axit fomic có phản ứng tráng bạc.

(c)Phenol là chất rắn, ít tan trong nước lạnh.

(d) Axit axetic được tổng hợp trực tiếp từ metanol.

Số phát biểu đúng là

A. 4.

B. 2.

C. 1.

D. 3.

Xem đáp án

Đáp án D

Axetilen thuộc họ ankin và etilen thuộc họ anken ⇒ (a) Sai.

Câu 11:

Kết quả thí nghiệm của các chất X, Y, Z, T với một số thuốc thử được ghi ở bảng sau:

Chất	X	Y	Z	T
Dung dịch nước brom		Dung dịch mất màu	Kết tủa trắng	Dung dịch mất màu
Kim loại Na	Có khí thoát ra		Có khí thoát ra	Có khí thoát ra

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là

A. Ancol etylic, stiren, phenol, axit acrylic.

B. Ancol etylic, stiren, axit axetic, axit acrylic.

C. Axit axetic, benzen, phenol, stiren.

D. Axit axetic, axit fomic, stiren, axit acrylic.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 12:

Cho sơ đồ phản ứng.

X (C₆H₁₁O₄N) + NaOH → Y + Z + H₂O.

Y + HCl → HOOC–CH(NH₃Cl)–CH₂–CH₂–COOH + NaCl.

Biết X, Y, Z là các hợp chất hữu cơ. Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Y là axit glutamic.

B. X có hai cấu tạo thỏa mãn.

C. Phân tử X có hai loại chức.

D. Z là ancol etylic.

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 13:

Cho dãy các chất: CH₃COOH₃NCH₃, H₂NCH₂COONa, H₂NCH₂CONHCH₂-COOH, ClH₃NCH₂COOH, saccarozơ và glyxin. Số chất trong dãy vừa tác dụng với NaOH, vừa tác dụng với dung dịch HCl là.

A. 2.

B. 3.

C. 4.

D. 5.

Xem đáp án

Đáp án B

Số chất trong dãy vừa tác dụng với NaOH, vừa tác dụng với dung dịch HCl gồm:

CH₃COOH₃NCH₃, H₂NCH₂CONHCH₂-COOH và glyxin

Câu 14:

Vinyl axetat có công thức cấu tạo thu gọn là

A. CH₃COOCH=CH₂.

B. CH₃COOCH₂CH₃.

C. CH₂=CHCOOCH₃.

D. CH₃COOCH₃.

Xem đáp án

Đáp án A

Để gọi tên của este (RCOOR') ta đọc theo thứ tự:

Tên R' + Tên RCOO + at

⇒ Vinyl axetat ứng với CTCT thu gọn là CH₃COOCH=CH₂

Câu 15:

Cho các chất: eten, axetilen, benzen, phenol, toluen, stiren, naphtalen, anđehit axetic. Số chất làm mất màu nước Br₂ là:

A. 4.

B. 5.

C. 7.

D. 6.

Xem đáp án

Đáp án B

Số chất có khả năng làm mất màu dung dịch brom gồm:

Eten, axetilen, phenol, stiren và anđehit axetic

Câu 16:

Cho các chất sau đây: metyl axetat; amoni axetat; glyxin; metyl amoni fomat;metyl amoni nitrat; axit glutamic. Có bao nhiêu chất lưỡng tính trong các chất cho ở trên?

A. 3.

B. 4.

C. 5.

D. 2.

Xem đáp án

Đáp án B

amoni axetat, glyxin, metyl amoni fomat và axit glutamic

Câu 17:

Cho dãy các chất: glucozơ, etilen, axetilen, triolein, anlyl clorua, isopropyl clorua, phenyl clorua, anđehit fomic, metyl fomat. Số chất tạo ra trực tiếp ancol bằng một phản ứng thích hợp là

A. 8.

B. 5.

C. 6.

D. 7.

Xem đáp án

Đáp án D

Số chất tạo ra trực tiếp ancol bằng một phản ứng thích hợp gồm: glucozơ, etilen, axetilen, triolein, anlyl clorua, isopropyl clorua, phenyl clorua, anđehit fomic, metyl fomat.

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

CH₂=CH₂ + H₂O → C₂H₅OH

(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₇H₃₃COONa + C₃H₅(OH)₃

CH₂=CH–CH₂Cl + NaOH → CH₂=CH–CH₂OH + NaCl

CH₃–CH(CH₃)Cl + NaOH → CH₃–CH(CH₃)OH + NaCl

CH₃CHO + H₂ → CH₃CH₂OH

HCOOCH₃ + NaOH → HCOONa + CH₃OH

Câu 18:

Cho các chất: metanol, phenol, axit valeric, fomanđehit, etylamin, trimetylamin, tristearin. Số chất mà giữa các phân tử của chúng có thể tạo liên kết hiđro với nhau là

A. 3.

B. 5.

C. 6.

D. 4.

Xem đáp án

Đáp án D

metanol, phenol, axit valeric, fomanđehit

Câu 19:

Dung dịch làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ là

A. CH₃NH₂.

B. CH₃COOH.

C. CH₃COOC₂H₅.

D. C₂H₅OH.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Dung dịch CH₃COOH là 1 dung dịch có tính axit.

CH₃COOH ⇌ CH₃COO^– + H⁺.

⇒ Dung dịch CH₃COOH có khả năng làm quỳ tím hóa đỏ (hồng).

Câu 20:

Cho các nhận định sau:

(1) Ở nhiệt độ thường, Cu(OH)₂ tan được trong dung dịch glixerol.

(2) Đốt cháy hoàn toàn axit oxalic thu được số mol CO₂ bằng số mol H₂O.

(3) Ở điều kiện thường, glyxylglyxin hòa tan được Cu(OH)₂ tạo phức màu tím.

(4) Các α-aminoaxit đều có tính lưỡng tính.

Số nhận định đúng là

A. 4.

B. 3.

C. 2

D. 1.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

(2) Sai vì CTPT của axit oxalic là C₂H₂O₄ ⇒ Khi đốt cho n_CO2 > nH₂O

(3) Sai vì đipeptit không có phản ứng màu biure.

Câu 21:

Cho các phương trình hóa học sau (với hệ số tỉ lệ đã cho):

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. X là hợp chất tạp chức, có 1 chức axit và 1 chức este trong phân tử.

B. X có phản ứng tráng gương và làm mất màu nước brom.

C. Y có phân tử khối là 68.

D. T là axit fomic.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Từ phương trình phản ứng số 2. Cân bằng số nguyên tử 2 vế.

⇒ T có CTPT là CH₂O ⇒ T là HCHO.

+ Từ phương trình phản ứng số 3. Cân bằng số nguyên tử 2 vế.

⇒ Z có CTPT là CHO₂Na ⇒ Z là HCOONa.

⇒ X chỉ có thể có 1 CTCT thỏa mãn đó là HCOO–CH₂–OOCCH₃

Vậy: A sai vì X chứa 2 chức este.

C sai vì M_Y = M_CH3COONa = 82.

D sai vì T là andehit fomic

Câu 22:

Cho sơ đồ phản ứng:

$xenlulozo \to_{H^{+}, t^{o}}^{+ H_{2} O}$ $X \overset{men rượu}{\to}$ $Y \to_{}^{men giấm}$ $Z \overset{+ Y}{\to} T$

Công thức của T là

A. CH₃COOH.

B. CH₃COOC₂H₅.

C. C₂H₅COOH.

D. C₂H₅COOCH₃.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Ta có các phản ứng:

C₆H₁₀O₅ + H₂O $\to_{H^{+}, t^{o}}^{+ H_{2} O}$ C₆H₁₂O₆ (X)

C₆H₁₂O₆ (X) $\overset{LMR}{\to}$ C₂H₅OH (Y) + 2CO₂

2C₂H₅OH (Y) + O₂ $\overset{LMR}{\to}$ 2CH₃COOH (Z) + H₂O

2CH₃COOH (Z) + C₂H₅OH (Y) ⇌ CH₃COOC₂H₅ (T) + H₂O

⇒ T là CH₃COOC₂H₅

Câu 23:

Cho các phát biểu sau:

(a) Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức, mạch hở luôn thu được số mol CO₂ bằng số mol H₂O.

(b) Tất cả các axit cacboxylic đều không tham gia phản ứng tráng bạc.

(c) Phản ứng thủy phân este trong môi trường bazơ là phản ứng thuận nghịch.

(d) Tất cả các ancol no, đa chức đều hòa tan được Cu(OH)₂.

Số phát biểu đúng là:

A. 4.

B. 2.

C. 3.

D. 1.

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 24:

Cho các chất :HOCH₂CH₂OH, HOCH₂CH₂CH₂OH, CH₃COOH và C₆H₁₂O₆ (fructozơ). Số chất hòa tan được Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh là:

A. 3.

B. 4.

C. 1.

D. 2.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 25:

Cho các phát biểu sau:

(a) Ở nhiệt độ thường, Cu(OH)₂ tan được trong dung dịch glixerol.

(b) Ở nhiệt độ thường, C₂H₄ phản ứng được với nước brom.

(c) Đốt cháy hoàn toàn C₂H₅OC₂H₅ thu được số mol CO₂ bằng số mol H₂O.

(d) Glyxin (H₂NCH₂COOH) phản ứng được với dung dịch H₂SO₄.

Số phát biểu đúng là:

A. 4.

B. 3.

C. 1.

D. 2.

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 26:

Cho các chất sau: fructozơ, glucozơ, etyl axetat, Val-Gly-Ala. Số chất phản ứng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm, tạo dung dịch màu xanh lam là

A. 3.

B. 4.

C. 2.

D. 1.

Xem đáp án

Đáp án C

Các chất phản ứng với Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam phải chứa từ 2 -OH kề nhau.

||⇒ các chất thỏa mãn là fructozơ và glucozơ ⇒ chọn C.

Ps: Val-Gly-Ala tạo dung dịch màu tím ⇒ loại.

Câu 27:

Cho các phát biểu sau:

(a) Ở nhiệt độ thường, Cu(OH)₂ tan được trong dung dịch glixerol.

(b) Ở nhiệt độ thường, C₂H₄ phản ứng được với nước brom.

(c) Đốt cháy hoàn toàn CH₃COOCH₃ thu được số mol CO₂ bằng số mol H₂O.

(d) Glyxin (H₂NCH₂COOH) phản ứng được với dung dịch NaOH.

Số phát biểu đúng là

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Xem đáp án

Đáp án D

(1) Đúng vì: 2C₃H₈O₃ + Cu(OH)₂ → (C₃H₇O₃)₂Cu + 2H₂O.

(2) Đúng vì C₂H₄ chỉ có thể là etilen (CH₂=CH₂) ⇒ xảy ra phản ứng:

CH₂=CH₂ + Br₂ → BrCH₂CH₂Br.

(3) Đúng vì CH₃COOCH₃ ≡ C₃H₆O₂ 3CO₂ + 3H₂O ⇒ n_CO2 = n_H2O.

(4) Đúng vì H₂NCH₂COOH + NaOH → H₂NCH₂COONa + H₂O

Câu 28:

Cho các chất sau: H₂NCH₂COOH (X), CH₃COOH₃NCH₃(Y), C₂H₅NH₂(Z), H₂NCH₂COOC₂H₅(T). Dãy gồm các chất đều tác dụng được với dung dịch NaOH và dung dịch HCl là

A. X, Y, Z.

B. X, Y, Z, T.

C. X, Y, T.

D. Y, Z, T.

Xem đáp án

Đáp án C

Chỉ có (Z) không thỏa vì không tác dụng được với NaOH

Câu 29:

Cho X, Y, Z, T là các chất khác nhau trong số 4 chất sau: C₂H₅NH₂, NH₃, C₆H₅OH(phenol), C₆H₅NH₂(anilin) và các tính chất được ghi trong bảng sau:

Chất	X	Y	Z	T
Nhiệt độ sôi ()	182,0	-33,4	16,6	184,0
pH (dung dịch nồng độ 0,1mol/l)	8,8	11,1	11,9	5,4

Nhận xét nào sau đây đúng?

A. Z là C₂H₅NH₂.

B. Y là C₆H₅OH.

C. X là NH₃.

D. T là C₆H₅NH₂.

Xem đáp án

Đáp án A

X là C₆H₅NH₂, Y là NH₃, Z là C₂H₅NH₂, T là C₆H₅OH

Câu 30:

Cho các phát biểu sau:

(a) Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure.

(b) Muối phenylamoni clorua không tan trong nước.

(c) Ở điều kiện thường, metylamin và đimetylamin là những chất khí.

(d) Trong phân tử peptit mạch hở Gly-Ala-Gly có 4 nguyên tử oxi.

(e) Ở điều kiện thường, amino axit là những chất lỏng.

Số phát biểu đúng là

A. 5.

B. 3.

C. 4.

D. 2.

Xem đáp án

Đáp án D

(a) Sai vì đipeptit không có phản ứng màu biure.

(b) Sai vì C₆H₅NH₃^+–Cl chứa liên kết ion ⇒ tan tốt trong H₂O.

(c) Đúng.

(d) Đúng.

(e) Sai vì amino axit là những chất rắn ở điều kiện thường.

⇒ chỉ có (c) và (d) đúng

Câu 31:

Bảng dưới đây ghi lại hiện tượng khi làm thí nghiệm với các chất sau ở dạng dung dịch X, Y, Z, T

Chất

Thuốc thử

X

Y

Z

T

Quỳ tím

Xanh

Không đổi

Đỏ

Nước brom

Không kết tủa

Kết tủa trắng

Không kết tủa

Chất X, Y, Z, T lần lượt là:

A. Anilin, Glyxin, Metyl amin, Axit glutamic.

B. Metyl amin, Anilin, Glyxin, Axit glutamic.

C. Axit glutamic, Metyl amin, Anilin, Glyxin.

D. Glyxin, Anilin, Axit glutamic, Metyl amin.

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 32:

Dung dịch chất nào sau trong H₂O có pH < 7?

A. Lysin.

B. Etylamin.

C. Axit glutamic.

D. Đimetylamin.

Xem đáp án

Đáp án C

A, B và D đều có pH > 7

Câu 33:

Chất nào sau vừa phản ứng được với dung dịch KHCO₃ tạo CO₂, vừa làm mất màu dung dịch Br₂?

A. Axit axetic.

B. Axit butiric.

C. Axit acrylic.

D. Axit benzoic.

Xem đáp án

Đáp án C

A, B và D loại vì không làm mất màu dung dịch Br₂

Câu 34:

Chất nào sau không phản ứng được với dung dịch NaOH?

A. Axit axetic.

B. Anilin.

C. Phenol.

D. Etyl axetat.

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 35:

Chất nào sau không làm mất màu dung dịch nước brom?

A. Etilen.

B. Axetilen.

C. Phenol.

D. Toluen.

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 36:

Cho dãy chuyển hóa sau:

${CaC}_{2} \overset{+ H_{2} O}{\to} X \to_{xt Pd / {PbCO}_{3}}^{+ H_{2}} Y \to_{xt H_{2} {SO}_{4}}^{+ H_{2} O} Z$

Tên gọi của X và Z lần lượt là

A. Axetilen và ancol etylic.

B. Etan và etanal.

C. Axetilen và etylen glicol.

D. Etilen và ancol etylic.

Xem đáp án

Đáp án A

– CaC₂ + H₂O → Ca(OH)₂ + C₂H₂ (X).

– C₂H₂ (X) + H₂ $\overset{Pd / {PbCO}_{3}, t^{o}}{\to}$ C₂H₄ (Y).

– C₂H₄ + H₂O $\to_{t^{o}}^{H_{2} {SO}_{4}}$ C₂H₅OH (Z).

||⇒ X là axetilen và Y là ancol etylic

Câu 37:

Có các nhận xét sau:

(1) Cả anilin và phenol đều phản ứng với dung dịch Br₂ tạo kết tủa.

(2) Liên kết nối giữa các mắt xích trong phân tử tinh bột là liên kết β-1,4-glicozit.

(3) Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

(4) Axit acrylic có khả năng tham gia màu dung dịch Br₂.

Trong các nhận xét trên, số nhận xét đúng là

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Xem đáp án

Đáp án B

(1) Đúng.

(2) Sai, là liên kết α-1,4-glicozit.

(3) Sai vì không có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

(4) Đúng vì chứa π_C=C.

⇒ (1) và (4) đúng

Câu 38:

Cách bảo quản thực phẩm (thịt, cá,...) bằng cách nào sau đây được coi là an toàn?

A. Dùng fomon, nước đá.

B. Dùng nước đá và nước đá khô.

C. Dùng nước đá khô và fomon.

D. Dùng phân đạm, nước đá.

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 39:

Có ba chất lỏng benzen, phenol, stiren đựng trong 3 lọ mất nhãn riêng biệt. Thuốc thử để phân biệt ba chất lỏng trên là:

A. nước brom.

B. dung dịch NaOH.

C. giấy quỳ tím.

D. dung dịch phenolptalein.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 40:

Cho các chất sau: keo dán ure-fomanđehit; tơ lapsan, tơ nilon-6,6; protein; sợi bông; amoni axetat; nhựa novolac; tơ nitron. Trong các chất trên, có bao nhiêu chất mà trong phân tử chúng có chứa nhóm -NH-CO-?

A. 4.

B. 5.

C. 6.

D. 3.

Xem đáp án

Đáp án D

Số chất trong phân tử có chức nhóm –NH–CO– là:

+ Ure-fomanđehit, tơ nilon-6,6 và protein