10 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Đề kiểm tra 15 phút Hóa 12 Học kì 1 có đáp án (Lần 1 - Đề 4)

Top 4 Đề kiểm tra 15 phút Hóa 12 Học kì 1 có đáp án (Lần 1)

Đề kiểm tra 15 phút Hóa 12 Học kì 1 có đáp án (Lần 1 - Đề 4)

2202 lượt thi
10 câu hỏi
15 phút

BẮT ĐẦU LÀM BÀI

Danh sách câu hỏi

Câu 1:

Những phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ có chứa 5 nhóm hiđroxyl trong phân tử?

A. Phản ứng tạo 5 chức este.

B. Phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu.

C. Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với $C u {(O H)}_{2}$ khi đun nóng và phản ứng lên men rượu.

D. Phản ứng cho dung dịch xanh lam ở nhiệt độ phòng với $C u {(O H)}_{2}$ .

Xem đáp án

Đáp án A

Glucozơ tạo este có 5 gốc axit chứng tỏ trong phân tử có 5 nhóm – OH ancol (hiđroxyl)

Câu 2:

Chỉ ra nhận định sai?

A. Chất béo là dầu, mỡ động, thực vật.

B. Chất béo là este ba chức của glixerol với các axit béo.

C. Muối hỗn hợp Na hoặc K của axit béo là thành phần chính của xà phòng.

D. Dầu mỡ bôi trơn máy móc, động cơ cũng là chất béo.

Xem đáp án

Đáp án D

Dầu mỡ bôi trơn máy móc, động cơ là ankan cao phân tử

Câu 3:

Thủy phân hoàn toàn 7,02 gam hỗn hợp X gồm glucozơ và saccarozơ trong môi trường axit, thu được dung dịch Y. Trung hòa axit trong dung dịch Y sau đó cho thêm dung dịch $A g N O_{3} / N H_{3}$ đư, đun nóng thu được 8,64 gam Ag. Thành phần phần trăm về khối lượng của glucozơ trong hỗn hợp X là

A. 51,3%.

B. 48,7%.

C. 24,35%.

D. 12,17%.

Xem đáp án

Câu 4:

Thủy phân xenlulozơ thu được

A. mantozơ.

B. glucozơ.

C. saccarozơ.

D. fructozơ.

Xem đáp án

Đáp án B

Thủy phân xenlulozơ thu được glucozơ

Câu 5:

$C_{4} H_{8} O_{2}$ có số đồng phân este là

A. 4.

B. 5.

C. 6.

D. 7.

Xem đáp án

Câu 6:

Nhận định nào dưới đây không đúng về glucozơ và fructozơ?

A. Glucozơ và fructozơ đều tác dụng được với hiđro tạo poliancol.

B. Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với $C u {(O H)}_{2}$ tạo ra dung dịch phức đồng màu xanh lam.

C. Glucozơ có phản ứng tráng bạc vì nó có tính chất của nhóm –CHO.

D. Khác với glucozơ, fructozơ không có phản ứng tráng bạc vì ở dạng mạch hở nó không có nhóm –CHO.

Xem đáp án

Đáp án D

Tương tự glucozơ, fructozơ bị oxi hóa bởi dung dịch $A g N O_{3} / N H_{3}$ . Đây là phản ứng của nhóm anđehit xuất hiện do trong môi trường bazơ, fructozơ chuyển thành glucozơ.