Bài tập Cacbohidrat có lời giải chi tiết (mức độ nhận biết - P3)
-
4043 lượt thi
-
20 câu hỏi
-
25 phút
Danh sách câu hỏi
Câu 5:
Phát biểu nào sau đây đúng :
Xem đáp án
Đáp án B
A sai. Saccarozo không có phản ứng tráng bạc
B. Đúng
C. Sai. Sản phẩm thu được là Glucozo
D. Tinh bột chỉ hòa tan tốt trong nước nóng tạo hồ tinh bột
Câu 8:
Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào hồ tinh bột thấy xuất hiện màu
Xem đáp án
Đáp án D
Câu 9:
Tơ được sản xuất từ xenlulozo là
Xem đáp án
Đáp án B
Tơ visco là tơ được sản xuất từ xenlulozo
Câu 11:
Cho sơ đồ chuyển hóa sau: CO2 → A → B → C2H5OH. Các chất A, B là
Xem đáp án
Đáp án A
CO2 → tinh bột (A) → glucozơ (B) → C2H5OH
6nCO2 + 5nH2O 
(C6H10O5)n + 6nO2↑
(C6H10O5)n + nH2O 
nC6H12O6
C6H12O6 
2C2H5OH + 2CO2↑
Câu 12:
Số nguyên tử hiđro trong phân tử saccarozơ là
Xem đáp án
Đáp án C
CTPT của saccarozơ là C12H22O11
=> có 22 nguyên tử H trong phân tử saccarozơ
Câu 13:
Cho một số tính chất: là chất kết tinh không màu (1); có vị ngọt (2); tan trong nước (3); hòa tan Cu(OH)2 (4); làm mất màu nước brom (5); tham gia phản ứng tráng bạc (6); bị thủy phân trong môi trường kiềm loãng nóng (7). Số các tính chất của saccarozo là
Xem đáp án
Đáp án C
Gồm có: (1), (2), (3), (4)
Câu 15:
Glucozo và fructozo đều
Xem đáp án
Đáp án B
Chúng đều có phản ứng tráng bạc vì trong môi trường kiềm có sự chuyển hóa:
Câu 19:
Chất không có phản ứng thủy phân là
Xem đáp án
Đáp án B
Chất không có phản ứng thủy phân là glucozo
Câu 20:
Chất nào sau đây còn có tên gọi là đường nho
Xem đáp án
Đáp án A
Chất còn có tên gọi là đường nho Glucozo