25 câu hỏi trắc nghiệm thuộc 150 câu trắc nghiệm Este - Lipit có đáp án (P1)

Câu 1:

Hợp chất este là:

A. CH₃CH₂Cl

B. HCOOC₆H₅

C. CH₃CH₂NO₃

D. C₂H₅COOH

Xem đáp án

Đáp án B

Nhóm chức của este là – COOR (R là gốc hiđrocacbon ) → HCOOC₆H₅là este

Câu 2:

Chất không phải là este là

A. HCOOCH=CH₂

B. HCOOCH₃

C. CH₃COOH

D. CH₃COOCH₃

Xem đáp án

Đáp án C

Nhóm chức của este là –COOR (R là gốc hiđrocacbon) → HCOOCH = CH₂, HCOOCH₃, CH₃COOCH₃ đều là este → Loại đáp án A, B, D

→ CH₃COOH không là este

Câu 3:

Chất không phải là este là

A. HCOOC₂H₅

B. C₂H₅CHO

C. CH₃COOCH=CH₂

Xem đáp án

Đáp án B

HCOOC₂H₅ và CH₃COOCH = CH₂ là este đơn chức → Loại đáp án A, C

C₂H₅CHO là anđêhit → C₂H₅CHO không phải là este

Câu 4:

Công thức tổng quát của este no, đơn chức, mạch hở là

A. C_nH_2nO (n ≥ 1)

B. C_nH_2nO₂ (n ≥ 1)

C. C_nH_2nO₂ (n ≥ 2)

D. C_nH_2nO₃ (n ≥ 2)

Xem đáp án

Công thức tổng quát của este no, đơn chức, mạch hở là C_nH_2nO₂ (n ≥ 2)

→ Đáp án C

Câu 5:

Trong công thức phân tử este no, đơn chức, mạch hở có số liên kết $π$ là

A. 1

B. 2

C. 3

D. 0

Xem đáp án

Este no, đơn chức, mạch hở (C_nH_2nO₂) có

→ có 1 liên kết $π$ (trong nhóm – COO –)

→ Đáp án A

Câu 6:

Số đồng phân este có công thức phân tử C₃H₆O₂ là

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem đáp án

→ este no, đơn chức, mạch hở

→ Các đồng phân este có công thức phân tử C₃H₆O₂là

1. HCOOCH₂CH₃

2. CH₃COOCH₃

→ Có 2 đồng phân este

→ Đáp án B

Câu 7:

Ứng với công thức phân tử C₄H₆O₂ có số đồng phân cấu tạo este mạch hở là

A. 4

B. 3

C. 5

D. 6

Xem đáp án

→ este không no, có chứa liên kết đôi C = C, đơn chức, mạch hở

→ Các đồng phân este mạch hở của C₄H₆O₂ là

→ Có 5 đồng phân este

→ Đáp án C

Câu 8:

Trong phân tử este X no, đơn chức, mạch hở, oxi chiếm 36,36% khối lượng. Số công thức cấu tạo thỏa mãn công thức phân tử của X là

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Xem đáp án

Este no, đơn chức, mạch hở (C_nH_2nO₂) có:

$\frac{32}{14 n} = \frac{36, 36}{100 - 36, 36} \Leftrightarrow n = 4$

Vậy este là $C_{4} H_{8} O_{2}$ , có 4 công thức cấu tạo:

$C_{2} H_{5} C O O C H_{3}; C H_{3} C O O C_{2} H_{5}; H C O O C H_{2} C H_{2} C H_{3}; H C O O C H (C H_{3})_{2} .$

→ Đáp án C

Câu 9:

Số đồng phân là este, có chứa vòng benzen, có công thức phân tử là C₈H₈O₂ là

A. 9

B. 8

C. 7

D. 6

Xem đáp án

$π + v = \frac{2.8 + 2 - 8}{2} = 5$

→ Các đồng phân là este, có chứa vòng benzen (gồm 1 vòng và 3 liên kết p), có công thức phân tử là C₈H₈O₂ là

C₆H₅COOCH₃; CH₃COOC₆H₅; HCOOCH₂C₆H₅; o,m,p-HCOOC₆H₄CH₃

→ Có 6 đồng phân

→ Đáp án D

Câu 10:

Este của glixerol với axit cacboxylic (RCOOH) được một số học sinh viết như sau:

(1) (RCOO)₃C₃H₅

(2) (RCOO)₂C₃H₅(OH)

(3) RCOOC₃H₅(OH)₂

(4) (ROOC)₂C₃H₅(OH)

(5) C₃H₅(COOR)₃.

Công thức đã viết đúng là

A. (1), (4)

B. (5)

C. (1), (5), (4)

D. (1), (2), (3)

Xem đáp án

Este của glixerol với axit cacboxylic (RCOOH) có dạng (RCOO)_nC₃H₅(OH)_3-n

→ Vậy các este đó có thể là RCOOC₃H₅(OH)₂; (RCOO)₂C₃H₅(OH); (RCOO)₃C₃H₅

→ Các công thức viết đúng là (1), (2), (3)

→ Đáp án D

Câu 11:

Công thức phân tử nào sau đây không thể của este.

A. C₄H₈O₂

B. C₄H₁₀O₂

C. C₂H₄O₂

D. C₄H₆O₂

Xem đáp án

Este có dạng : C_nH_2n+2-2kO₂ (k ≥ 1)

→ Đáp án B

Câu 12:

Chất béo động vật hầu hết ở thể rắn là do chứa

A. chủ yếu gốc axit béo không no

B. glixerol trong phân tử

C. chủ yếu gốc axit béo no

D. gốc axit béo

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 13:

Từ dầu thực vật làm thế nào để có được bơ?

A. Hidro hóa axit béo.

B. Đehidro hóa chất béo lỏng.

C. Hidro hóa chất béo lỏng.

D. Xà phòng hóa chất béo lỏng.

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 14:

Chọn phát biểu đúng?

A. Chất béo là trieste của glixerol với axit.

B. Chất béo là triete của glixerol với axit vô cơ.

C. Chất béo là trieste của glixe rol với axit béo

D. Chất béo là trieste của ancol với axit béo.

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 15:

Có thể chuyển hóa chất béo lỏng sang chất béo rắn nhờ phản ứng?

A. Tách nước

B. Hidro hóa

C. Đề hiđro hóa

D. Xà phòng hóa

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 16:

Phản ứng nào sau đây dùng để điều chế xà phòng?

A. Đun nóng axit béo với dung dịch kiềm.

B. Đun nóng glixerol với các axit béo.

C. Đun nóng chất béo với dung dịch kiềm.

D. Cả A, C đều đúng.

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 17:

Phản ứng tương tác của ancol và axit tạo thành este có tên gọi là gì?

A. Phản ứng trung hòa

B. Phản ứng ngưng tụ

C. Phản ứng este hóa

D. Phản ứng kết hợp

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 18:

Một este có công thức phân tử là C₄H₆O₂ khi thủy phân trong môi trường axit thu được đimetyl xeton. Công thức cấu tạo thu gọn của C₄H₆O₂ là công thức nào?

A. HCOOCH=CHCH₃

B. CH₃COOCH=CH₂

C. HCOOC(CH₃)=CH₂

D. CH₂=CHCOOCH₃

Xem đáp án

Đáp án C

$H C O O \underset{}{C} = C H_{2} + H_{2} O \overset{H^{+}}{\to} H C O O H + C H_{3} C O C H_{3} C H_{3}$

Câu 19:

Este etyl fomat có công thức là

A. CH₃COOCH₃

B. HCOOC₂H₅

C. HCOOCH=CH₂

D. HCOOCH₃

Xem đáp án

Etyl: CH₃CH₂ –

Fomat: HCOO –

→ Este etyl fomat có công thức là HCOOC₂H₅

→ Đáp án B

Câu 20:

Este vinyl axetat có công thức là

A. CH₃COOCH = CH₂

B. CH₃COOCH₃

C. CH₂ = CHCOOCH₃

D. HCOOCH₃

Xem đáp án

axetat : CH₃COO -

vinyl: CH₂ = CH -

→ Este vinyl axetat có công thức là CH₃COOCH=CH₂

→ Đáp án A

Câu 21:

Công thức hóa học của metyl axetat là

A. C₂H₅COOCH₃

B. CH₃COOC₂H₅

C. CH₃COOCH₃

D. HCOOCH₃

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 22:

Cho este có công thức cấu tạo: CH₂ = C(CH₃)COOCH₃. Tên gọi của este đó là

A. Metyl acrylat

B. Metyl metacrylat

C. Metyl metacrylic

D. Metyl acrylic

Xem đáp án

CH₃OH: ancol metylic

CH₂ = C(CH₃)COOH: axit metacrylic

→ CH₂ = C(CH₃)COOCH₃: metyl metacrylat

→ Đáp án B

Câu 23:

Este X có công thức cấu tạo CH₃COOCH₂-C₆H₅ (C₆H₅- : phenyl). Tên gọi của X là:

A. metyl benzoat

B. phenyl axetat

C. benzyl axetat

D. phenyl axetic

Xem đáp án

Đáp án C

$C H_{3} C O O -$ : axetat

$C_{6} H_{5} C H_{2} -$ : benzyl

Vậy este là benzyl axetat.

Câu 24:

Công thức cấu tạo thu gọn nào sau đây biểu thị một chất béo?

A. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

B. CH₃COOC₂H₅

C. C₃H₅COOC₂H₅

D. (CH₃COO)₃C₃H₅

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 25:

Công thức của triolein là:

A. (CH₃[CH₂]₁₆COO)₃C₃H₅

B. (CH₃[CH₂]₇CH=CH[CH₂]₅COO)₃C₃H₅

C. (CH₃[CH₂]₇CH=CH[CH₂]₇COO)₃C₃H₅

D. (CH₃[CH₂]₁₄COO)₃C₃H₅

Xem đáp án

Đáp án C