10 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Bài tập vận dụng Hóa hữu cơ có đáp án (Đề 45)

1200 câu hỏi lý thuyết trọng tâm môn Hóa có đáp án

Đề số 1
Đề số 2
Đề số 3
Đề số 4
Đề số 5
Đề số 6
Đề số 7
Đề số 8
Đề số 9
Đề số 10
Đề số 11
Đề số 12
Đề số 13
Đề số 14
Đề số 15
Đề số 16
Đề số 17
Đề số 18
Đề số 19
Đề số 20
Đề số 21
Đề số 22
Đề số 23
Đề số 24
Đề số 25
Đề số 26
Đề số 27
Đề số 28
Đề số 29
Đề số 30
Đề số 31
Đề số 32
Đề số 33
Đề số 34
Đề số 35
Đề số 36
Đề số 37
Đề số 38
Đề số 39
Đề số 40
Đề số 41
Đề số 42
Đề số 43
Đề số 44
Đề số 45

Bài tập vận dụng Hóa hữu cơ có đáp án (Đề 45)

1623 lượt thi
10 câu hỏi
60 phút

BẮT ĐẦU LÀM BÀI

Danh sách câu hỏi

Câu 1:

Ứng dụng nào sau đây không phải là của protein?

Là thành phần tạo nên chất dẻo.

Là thành phần cấu tạo nên tế bào.

Là cơ sở tạo nên sự sống.

Là dinh dưỡng trong thức ăn của người và động vật.

Xem đáp án

Đáp án: A

Protein là thành phần không thể thiếu của tất cả cơ thể sinh vật, nó là cơ sở của sự sống. Không những thế, protein còn là một loại thức ăn chính của con người và nhiều động vật dưới dạng thịt, cá, trứng.

Câu 2:

Giải pháp thực tế và ứng dụng nào sau đây không hợp lý?

Thực hiện phản ứng cộng hiđro để chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn.

Dùng nước muối ăn (NaCl) rửa vết thương do kiến cắn.

Khử mùi tanh của cá bằng giấm ăn.

Muối mononatri glutamat được dùng làm gia vị (gọi là mì chính hay bột ngọt).

Xem đáp án

Giải pháp thực tế và ứng dụng nào sau đây không hợp lý? A. Thực hiện phản ứng cộng hiđro để chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn. B. Dùng nước muối ăn (NaCl) rửa vết thương do kiến cắn. C. Khử mùi tanh của cá bằng giấm ăn. D. Muối mononatri glutamat được dùng làm gia vị (gọi là mì chính hay bột ngọt). Đáp án: B HD: Phân tích các phát biểu: ✓ A. đúng vì chất béo không no (lỏng) hiđro hóa thu được chất béo no (rắn). × B. sai vì vết kiến cắn chứa axit fomic, gây ngứa, khó chịu, dùng NaCl rửa không những không xử lý được mà còn làm xót, khó chịu hơn. ✓ C. đúng vì giấm ăn chứa axit có thể trung hòa các amin gây ra mùi tanh của cá. ✓ D. đúng. Muối mononatri glutamat được dùng làm gia vị (gọi là mì chính hay bột ngọt). (ảnh 1)

Câu 3:

Ứng dụng nào sau đây của aminoaxit là không đúng?

Axit glutamic là thuốc bổ thần kinh, methionin là thuốc bổ gan.

Muối đinatri glutamat là gia vị cho thức ăn (gọi là bột ngọt hay mì chính)

Aminoaxit thiên nhiên (hầu hết là a-aminoaxit) là cơ sở kiến tạo protein trong cơ thể sống.

Các aminoaxit (nhóm NH₂ ở vị số 6, 7...) là nguyên liệu sản xuất tơ nilon.

Xem đáp án

Ứng dụng nào sau đây của aminoaxit là không đúng? A. Axit glutamic là thuốc bổ thần kinh, methionin là thuốc bổ gan. B. Muối đinatri glutamat là gia vị cho thức ăn (gọi là bột ngọt hay mì chính) C. Aminoaxit thiên nhiên (hầu hết là a-aminoaxit) là cơ sở kiến tạo protein trong cơ thể sống. D. Các aminoaxit (nhóm ở vị số 6, 7...) là nguyên liệu sản xuất tơ nilon. Đáp án: B Axit glutamic là hợp chất phổ biến trong các protein của các hạt ngũ cốc, có vai trò là chất thải amoniac ( chất độc với hệ thần kinh). Trong y học axit glutamic là thuốc bổ trợ thần kinh. Methionin là amino axit chứa lưu huỳnh có tác dụng bảo vệ đặc hiệu tế bào gan, chống nhiểm độc. Methionine còn được dùng như một yếu tố ngăn ngừa tế bào gan thoái hóa mở A. đúng Muối mononatri glutamat là gia vị cho thức ăn (gọi là bột ngọt hay mì chính) B. sai Aminoaxit thiên nhiên (hầu hết là -aminoaxit) là cơ sở kiến tạo protein trong cơ thể sống C. đúng Axit 6 -aminohexanoic và axit 7-aminoheptanoic là nguyên liệu sản xuất tơ nilon-6 và nilon -7 . D. đúng Đáp án B. (ảnh 1)

Câu 4:

Ứng dụng nào của amino axit dưới đây được phát biểu không đúng?

Amino axit thiên nhiên (hầu hết là a-amino axit) là cơ sở kiến tạo protein của cơ thể sống.

Muối đinatri glutamat là gia vị thức ăn (gọi là bột ngọt hay mì chính).

Axit glutamic là thuốc bổ thần kinh, methionin là thuốc bổ gan.

Trong tổng hợp hữu cơ sử dụng loại -amino axit (nhóm amin ở cuối mạch, mạch cacbon không phân nhánh).

Xem đáp án

Đáp án: B

HD: phát biểu A. đúng rō.

B. sai, phải là muối mononatri của axit glutamic hay mononatri glutamat.

C. đúng. D. đúng: để ý từ tơ nilon-6, nilon-7,...

=> Chọn đáp án B.

Câu 5:

Chất X trong công nghiệp thực phẩm là nguyên liệu để làm bánh kẹo, nước giải khát, đồ uống. Trong công nghiệp dược phẩm được dùng để pha chế thuốc. Dung dịch chất Y làm đổi màu quỳ tím trong đời sống muối mononatri của y được dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chín hay bột ngọt). Tên của X và Y theo thứ tự là

Glucozo và axit glutamic

Glucozo và lysin

Saccarozo và lysin

Saccarozo và axit glutamic

Xem đáp án

Chất X trong công nghiệp thực phẩm là nguyên liệu để làm bánh kẹo, nước giải khát, đồ uống. Trong công nghiệp dược phẩm được dùng để pha chế thuốc. Dung dịch chất Y làm đổi màu quỳ tím trong đời sống muối mononatri của y được dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chín hay bột ngọt). Tên của X và Y theo thứ tự là A. Glucozo và axit glutamic B. Glucozo và lysin C. Saccarozo và lysin D. Saccarozo và axit glutamic Đáp án: D (ảnh 1)

Câu 6:

Thợ lặn thường uống nước mắm cốt trước khi lặn để cung cấp thêm năng lượng là vì trong nước mắm cốt có

Chứa nhiều đường như glucozơ, fructozơ, saccarozơ.

Chứa nhiều chất đạm dưới dạng aminoaxit, polipeptit.

Chứa nhiều muối NaCl.

Chứa nhiều chất béo.

Xem đáp án

Đáp án: B

HD. - Trong nước mắm cốt có chứa rất nhiều đạm, dưới dạng các aminoaxit và polipeptit, vì vậy trước khi lặn, người thợ lặn thường uống nước mắm cốt để cung cấp năng lượng, giữ ấm cơ thể => Chọn B.

Câu 7:

Ứng dụng nào sau đây không phải của glucozơ?

Sản xuất rượu etylic.

Tráng gương, tráng ruột phích.

Nhiên liệu cho động cơ đốt trong.

Thuốc tăng lực trong y tế.

Xem đáp án

Đáp án: C

HD: Ứng dụng của glucozơ là sản xuất rượu etylic; tráng gương, tráng ruột phích, thuốc tăng lực trong y tế.

Nhiên liệu cho động cơ đốt trong không phải là ứng dụng của glucozơ

=> Chọn C.

Câu 8:

Ứng dụng nào sau đây không phải của saccarozơ?

Làm bánh kẹo, nước giải khát, đồ hộp.

Pha chế thuốc.

Sản xuất giấy.

Thuỷ phân thành glucozơ và fructozơ dùng tráng gương, tráng ruột phích.

Xem đáp án

Ứng dụng nào sau đây không phải của saccarozơ? A. Làm bánh kẹo, nước giải khát, đồ hộp. B. Pha chế thuốc. C. Sản xuất giấy. D. Thuỷ phân thành glucozơ và fructozơ dùng tráng gương, tráng ruột phích. Đáp án: C [14286] HD: Ứng dụng của saccarozơ như sau: saccarozơ không dùng để sản xuất giấy (cái này là ứng dụng của xenlulozơ) Chọn đáp án B. (ảnh 1)

Câu 9:

Cho các phát biểu sau:

(1) Glucozơ được dùng để tráng gương, tráng ruột phích.

(2) Trong công nghiệp tinh bột dùng sản xuất bánh kẹo, hồ dán.

(3) Xenlulozơ là nguyên liệu chế tạo thuốc súng không khói và chế tạo phim ảnh.

(4) Trong công nghiệp dược phẩm saccarozơ dùng pha chế thuốc.

Số phát biểu đúng là

Xem đáp án

Cho các phát biểu sau: (1) Glucozơ được dùng để tráng gương, tráng ruột phích. (2) Trong công nghiệp tinh bột dùng sản xuất bánh kẹo, hồ dán. (3) Xenlulozơ là nguyên liệu chế tạo thuốc súng không khói và chế tạo phim ảnh. (4) Trong công nghiệp dược phẩm saccarozơ dùng pha chế thuốc. Số phát biểu đúng là A. 4. B. 2. C. 3. D. 1. Đáp án: A HD: Tổng hợp ứng dụng của các hợp chất cacbohiđrat: Glucozơ được dùng để tráng gương, tráng ruột phích (1) đúng. - tinh bột dùng sản xuất bánh kẹo, hồ dán (2) đúng.! xenlulozơ dùng sản xuất xenlulozơ trinitrat là thuốc súng không khói. xenlulozơ điaxetat và triaxetat được dùng chế tạo tơ axetat, phim ảnh (3) đúng. - trong thực phẩm, saccarozơ dùng làm bánh kẹo, nước giải khát, đồ hộp, trong dược phẩm dùng pha chế thuốc phát biểu (4) cũng đúng. cả 4 ứng dụng đưa ra đều đúng chọn đáp án A. (ảnh 1)

Câu 10:

Cho các nhận định sau:

(1) Trong y học, glucozơ được dùng làm thuốc tăng lực.

(2) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc.

(3) Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để điều chế xà phòng và glixerol.

(4) Các ankylamin được dùng trong tổng hợp hữu cơ.

(5) Muối mononatri của axit glutaric là thuốc hỗ trợ thần kinh.

(6) Một số este có mùi thơm hoa quả được dùng trong công nghiệp thực phẩm và mĩ phẩm.

Số nhận định đúng là

Xem đáp án

Đáp án: A

Giải: Chỉ có (5) sai vì "muối mononatri của axit glutamic" => chọn A.

Bắt đầu thi ngay