Thứ tư, 20/11/2024
Đăng ký Đăng nhập
IMG-LOGO
Trang chủ Lớp 12 Hóa học 1200 câu hỏi lý thuyết trọng tâm môn Hóa có đáp án

1200 câu hỏi lý thuyết trọng tâm môn Hóa có đáp án

Bài tập vận dụng Hóa hữu cơ có đáp án (Đề 19)

  • 1633 lượt thi

  • 10 câu hỏi

  • 60 phút

BẮT ĐẦU LÀM BÀI

Danh sách câu hỏi

Câu 1:

Mật ong để lâu ngày thường thấy xuất hiện những hạt rắn ở đáy chai, nếm có vị ngọt, đó là dấu hiệu cho thấy mật ong có chất lượng tốt. Hiện tượng này gọi là
Xem đáp án

Đáp án: A

Đây gọi là sự kết tinh.

Nguyên nhân là do nhiệt độ môi trường giảm xuống thấp, hoặc nước trong mật ong bay hơi, làm nồng độ của đường trong mật ong vượt quá nồng độ bão hoà và tách ra ở dạng tinh thể lắng xuống đáy chai

Mật ong tự nhiên, có chất lượng tốt mới xảy ra hiện tượng này (thường là vào mùa Đông)

Câu 2:

Bằng phương pháp lên men từ các nông sản chứa nhiều tinh bột (gạo, ngô, ...) người ta thu được ancol etylic. Để tách ancol etylic ra khỏi dung dịch người ta dùng phương pháp nào sau đây?
Xem đáp án
Bằng phương pháp lên men từ các nông sản chứa nhiều tinh bột (gạo, ngô, ...) người ta thu được ancol etylic. Để tách ancol etylic ra khỏi dung dịch người ta dùng phương pháp nào sau đây? A. Chiết. B. Lọc. C. Cô cạn. D. Chưng cất. Đáp án: D HD: Phân tích các đáp án: × A. Chiết: tách 2 chất lỏng không hòa tan vào nhau; mà rượu tan vô hạn trong nước → loại. × B. Lọc: tách chất rắn không hòa tan → cũng loại. × C. Cô cạn: rượu bay hơi trước cả nước → loại. ✓ D. Chưng cất: tách 2 chất lỏng có nhiệt độ sôi khác nhau: rượu khoảng còn nước là (ảnh 1)

Câu 3:

Amin nào sau đây không tạo được liên kết hiđro với nhau ?
Xem đáp án
Amin nào sau đây không tạo được liên kết hiđro với nhau ? A. B. C. D. Đáp án: D Giải: Liên kết hiđro là 1 liên kết rất yếu hình thành bởi lực hút tĩnh điện giữa H với 1 nguyên tử có độ âm điện mạnh có kích thước bé (như N, O, F, ...) ở một phân tử khác hay trong cùng 1 phân tử. Vì vậy ở đây muốn có liên kết Hidro thì các amin này phải còn H gắn trực tiếp với N. không còn H gắn vào N → Amin này không tạo được liên kết Hidro với nhau. (ảnh 1)

Câu 4:

Cho các chất sau: (1) etyl fomat; (2) metanol; (3) tristerin; (4) axit axetic; (5) metylamin; (6) trimetylamin. Số chất tạo liên kết hiđro với chính nó là

 
Xem đáp án

Đáp án: C

Các chất tạo liên kết hidro với chính nó là: (2) metanol; (4) axit axetic và (5) metylamin

Lưu ý trimetylamin do không còn H liên kết với N nên không thể tạo liên kết hidro với chính nó

Câu 5:

Chất có mùi khai là
Xem đáp án
Chất có mùi khai là A. metylamin. B. metyl fomat. C. anilin. D. glyxin. Đáp án: A HD: bài học về tính chất vật lý amin: → metylamin là chất khí có mùi khai. (ảnh 1)

Câu 6:

Bộ dụng cụ chiết được mô tả như hình vē sau đây:

Bộ dụng cụ chiết được mô tả như hình vē sau đây: Thí nghiệm trên được dùng để tách hai chất lỏng nào sau đây? A. Anilin và HCl. B. Etyl axetat và nước cất. C. Natri axetat và etanol. D. Axit axetic và etanol. Đáp án: B HD: Bộ dụng cụ dùng tách 2 chất lỏng không hòa tan vào nhau đó là etyl axetat và nước cất. × A. sai vì anilin + HCl m phenylamoni clorua → tạo dung dịch đồng nhất. × C. và D. sai vì natri axetat và etanol; axit axetic và etanol đều dễ tan vào nhau → tạo dung dịch đồng nhất, phễu chiết không tách chúng ra khỏi nhau được. (ảnh 1)

Thí nghiệm trên được dùng để tách hai chất lỏng nào sau đây?
Xem đáp án
Bộ dụng cụ chiết được mô tả như hình vē sau đây: Thí nghiệm trên được dùng để tách hai chất lỏng nào sau đây? A. Anilin và HCl. B. Etyl axetat và nước cất. C. Natri axetat và etanol. D. Axit axetic và etanol. Đáp án: B HD: Bộ dụng cụ dùng tách 2 chất lỏng không hòa tan vào nhau đó là etyl axetat và nước cất. × A. sai vì anilin + HCl m phenylamoni clorua → tạo dung dịch đồng nhất. × C. và D. sai vì natri axetat và etanol; axit axetic và etanol đều dễ tan vào nhau → tạo dung dịch đồng nhất, phễu chiết không tách chúng ra khỏi nhau được. (ảnh 2)

Câu 7:

Chất rắn không màu, dễ tan trong nước, kết tinh ở điều kiện thường là
Xem đáp án
Chất rắn không màu, dễ tan trong nước, kết tinh ở điều kiện thường là A. B. C. D. Đáp án: B HD. - Đáp án A sai vì ít tan trong nước. Đáp án B đúng. Đáp án C sai vì không kết tinh ở điều kiện thường. Đáp án D sai vì không kết tinh ở điều kiện thường. (ảnh 1)

Câu 8:

Chất rắn kết tinh, nhiệt độ nóng chảy cao, dễ tan, là tính chất của chất nào sau đây?
Xem đáp án

Đáp án: B

Giải: Đó là tính chất vật lí chung của amino axit

Câu 9:

 Khi nấu canh cua thì thấy các mảng "riêu cua" nổi lên là do
Xem đáp án

Đáp án: D

Giải: Khi nấu canh cua thì thấy các mảng "riêu cua" nổi lên

là do sự đông tụ của protein do nhiệt độ 

+ Dựa vào điều này các đầu bếp có thể nấu chín thịt nhưng vẫn giữ được độ ngọt của chúng.

Câu 10:

Đun nóng dung dịch lòng trắng trứng sē xảy ra
Xem đáp án

Đáp án: D

Giải: - Lòng trắng trứng chứa anbumin mà bản chất là protein hình cầu.

- Mặt khác, khi đun nóng hoặc cho axit, bazơ hay 1 số muối vào dung dịch protein

=> protein động tụ lại => tách ra khỏi dung dịch 

Bắt đầu thi ngay

Bài thi liên quan