20 câu hỏi trắc nghiệm thuộc ĐGNL ĐH Bách khoa - Vấn đề thuộc lĩnh vực hóa học - Lý thuyết ester

Câu 1:

Trong thành phần nước dứa có este tạo bởi ancol isoamylic và axit isovaleric. Công thức cấu tạo của este là:

A. CH₃CH₂COOCH(CH₃)₂

B. (CH₃)₂CHCH₂CH₂OOCCH₂CH(CH₃)₂

C. (CH₃)₂CHCH₂CH₂COOCH₂CH(CH₃)₂

D. CH₃CH₂COOCH₃

Xem đáp án

Trả lời:

ancol isoamylic: (CH₃)₂CHCH₂CH₂OH

axit isovaleric: (CH₃)₂CHCH₂COOH

=>Este: (CH₃)₂CHCH₂CH₂OOCCH₂CH(CH₃)₂

Đáp án cần chọn là: B

Câu 2:

Một số este được dùng trong hương liệu, mĩ phẩm, bột giặt vì:

A. Là chất lỏng dễ bay hơi.

B. Có mùi thơm, an toàn với con người.

C. Có thể bay hơi nhanh sau khi sử dụng

D. Đều có nguồn gốc từ thiên nhiên.

Xem đáp án

Trả lời:

Một số este được dùng trong hương liệu, mĩ phẩm, bột giặt là nhờ các este: Có mùi thơm, an toàn với con người

Đáp án cần chọn là: B

Câu 3:

Cho các chất sau: CH₃OH (1); CH₃COOH (2); HCOOC₂H₅(3). Thứ tự nhiệt độ sôi giảm dần là:

A. (1); (2); (3)

B. (3); (1); (2)

C. (2); (3); (1)

D. (2); (1); (3)

Xem đáp án

Trả lời:

Nhiệt độ sôi giảm dần: (2) > (1)> (3)

Đáp án cần chọn là: D

Câu 4:

Thứ tự tăng dần nhiệt độ sôi các chất dưới đây là:

CH₃COOH (1); C₂H₅OH (2); HCOOCH₃ (3); CH₃CHO (4)

A. 4,3,2,1

B. 3,4,2,1

C. 4,3,1,2

D. 3,4,1,2

Xem đáp án

Trả lời:

Axit có nhiệt độ sôi lớn nhất vì tạo liên kết Hiđro bền

Anđehit và xeton có nhiệt độ sôi nhỏ vì không có liên kết Hiđro

Khối lượng HCOOCH₃ >CH₃CHO =>Nhiệt độ sôi lớn hơn

=>thứ tự nhiệt độ sôi: CH₃CHO < HCOOCH₃

< C_₂H₅OH < CH₃COOH

Đáp án cần chọn là: A

Câu 5:

Dãy chất nào sau đây được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi của các chất tăng dần

A. CH₃COOH, CH₃COOC₂H₅, CH₃CH₂CH₂OH

B. CH₃COOH,CH₃CH₂CH₂OH,CH₃COOC₂H₅

C. CH₃CH₂CH₂OH, CH₃COOH, CH₃COOC₂H₅

D. CH₃COOC₂H₅, CH₃CH₂CH₂OH, CH₃COOH

Xem đáp án

Trả lời:

Thứ tự nhiệt độ sôi tăng dần: CH₃COOC₂H₅, CH₃CH₂CH₂OH, CH₃COOH

Đáp án cần chọn là: D

Câu 6:

Este X mạch hở có công thức phân tử C₄H₆O₂có khả năng tráng bạc. Số este X thỏa mãn tính chất trên là

A. 4

B. 3

C. 5

D. 6

Xem đáp án

Trả lời:

Este có khả năng tráng bạc este là este của axit fomic=>este có dạng : HCOOR

HCOOCH₂-CH=CH₂

HCOOCH=CH-CH₃(có đồng phân cis - trans)

HCOOC(CH₃)=CH₂

Đáp án cần chọn là: A

Câu 7:

Etyl axetat chủ yếu được dùng làm dung môi cho các phản ứng hóa học, cũng như để thực hiện công việc chiết các hóa chất khác. Công thức của etyl axetat là

A. C₂H₅COOC₂H₅.

B. CH₃COOC₂H₅.

C. C₂H₅COOCH₃.

D. HCOOC₂H₅.

Xem đáp án

Trả lời:

Công thức của etyl axetat là CH₃COOC₂H₅

Đáp án cần chọn là: B

Câu 8:

Cho vào 2 ống nghiệm, mỗi ống nghiệm 2 ml etyl axetat, sau đó thêm vào ống thứ nhất 1 ml dung dịch H₂SO₄ 20% và ống thứ hai 1 ml dung dịch NaOH 30% dư. Sau đó lắc đều cả 2 ống nghiệm, lắp ống sinh hàn đồng thời đun cách thủy trong khoảng 5 phút. Hiện tượng trong 2 ống nghiệm là

A. Chất lỏng trong ống thứ 2 trở thành đồng nhất.

B. Chất lỏng trong ống thứ nhất trở thành đồng nhất.

C. Chất lỏng trong cả hai ống nghiệm có sự phân tách lớp.

D. Chất lỏng trong cả hai ống nghiệm trở thành đồng nhất.

Xem đáp án

Trả lời:

Este bị thủy phân cả trong môi trường axit và môi trường kiềm khi đun nóng.

*Ống 1:

CH₃COOC₂H₅ + H₂O $\overset{H^{+}, t °}{⇄}$ CH₃COOH + C₂H₅OH

=>Chất lỏng trong ống 1 tách thành 2 lớp

*Ống 2:

CH₃COOC₂H₅ + NaOH → CH₃COONa + C₂H₅OH

=>Chất lỏng trong ống 2 đồng nhất

Đáp án cần chọn là: A

Câu 9:

Tiến hành các thí nghiệm sau:

(1) Lên men giấm ancol etylic thu được chất hữu cơ X

(2) Hidrat hóa etilen thu được hợp chất hữu cơ Y

(3) Z là sản phẩm hữu cơ thu được khi cho X tác dụng với Y (H₂SO₄ đặc, đun nóng)

(4) Hợp chất hữu cơ T là sản phẩm của axetilen tác dụng với nước (dung dịch HgSO₄, 80⁰C)

Thứ tự tăng dần về nhiệt độ sôi của các chất X,Y, Z, T là

A. Z < T < Y < X.

B. T < Z < Y

C. Z < X < Y < T.

D. X < Y < T < Z.

Xem đáp án

Trả lời:

(1) C₂H₅OH + O₂ \[\mathop \to \limits^{men\,giam} \]CH₃COOH(X) + CO₂↑

(2) C₂H₄ + H₂O → C₂H₅OH (Y)

(3) CH₃COOH(X) + C₂H₅OH (Y) \[\mathop \to \limits^{{H_2}S{O_4}dac,t^\circ } \]CH₃COOC₂H₅ (Z) + H₂O

(4) C₂H₂ + H₂O \[\mathop \to \limits^{{H_2}S{O_4},80^\circ C} \]CH₃CHO (T)

Nhiệt độ sôi:

CH₃CHO(T) < CH₃

COOC₂H₅ (Z) < C_₂H₅OH (Y) < CH₃COOH(X)

Đáp án cần chọn là: B

Câu 10:

Este X được tạo thành từ axit axetic và ancol metylic có công thức phân tử là

A. C₂H₄O₂

B. C₄H₈O₂

C. C₃H₆O₂

D. C₄H₁₀O₂

Xem đáp án

Trả lời:

Este X được tạo thành từ axit axetic và ancol metylic có công thức là CH₃COOCH₃ (C₃H₆O₂)

Đáp án cần chọn là: C

Câu 11:

Ở điều kiện thích hợp, hai chất phản ứng với nhau tạo thành metyl fomat là

A. HCOOH và C₂H₅NH₂.

B. HCOOH và CH₃OH.

C. CH₃COONa và CH₃OH.

D. HCOOH và NaOH.

Xem đáp án

Trả lời:

HCOOH + CH₃OH H2SO4 \[\mathop \to \limits^{{H_2}S{O_4}dac,t^\circ } \]HCOOCH₃ (metyl fomat)+ H₂O

Đáp án cần chọn là: B

Câu 12:

Khi làm bay hơi 8,14 gam một este đơn chức X thu được một thể tích đúng bằng 3,52 gam O₂ đo ở cùng điều kiện nhiệt độ và áp suất. Công thức phân tử của X là

A. C₃H₄O₂

B. C₃H₆O₂

C. C₄H₈O₂

D. C₄H₆O₂

Xem đáp án

Trả lời:

n_X = n_O2= 0,11 mol → M_X = 8,14 : 0,11 = 74 (g/mol)

→ Este đơn chức X có công thức dạng C_xH_yO₂ → 12x + y + 32 =74

→ 12x + y = 42

→ thỏa mãn x = 3 và y = 6 → X là C₃H₆O₂

Đáp án cần chọn là: B

Câu 13:

Thủy phân este có công thức phân tử C₃H₆O₂(trong môi trường axit) thu được 2 sản phẩm hữu cơ X ,Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y. Vậy chất X là

A. Rượu metylic

B. Metyl axetat

C. Axit axetic

D. Rượu etylic

Xem đáp án

Trả lời:

Este C₃H₆O₂ có 2 đồng phân là HCOOC₂H₅ và CH₃COOCH₃

- Với đồng phân HCOOC₂H₅

Phản ứng thủy phân:

$H C O O C_{2} H_{5} + H_{2} O \overset{H^{+}, t °}{⇄} H C O O H + C_{2} H_{5} O H$

2 chất sản phẩm không điều chế trực tiếp ra chất còn lại → loại

- Với đồng phân CH₃COOCH₃

Phản ứng thủy phân:

$C H_{3} C O O C H_{3} + H_{2} O \overset{H^{+}, t °}{⇄} C H_{3} C O O H + C H_{3} O H$

Từ CH₃OH có thể điều chế ra CH₃COOH:

\[C{H_3}OH + CO\mathop \to \limits^{xt,t^\circ } C{H_3}COOH\]

Vậy X là CH₃OH (rượu metylic)

Đáp án cần chọn là: A

Câu 14:

Cho axit acrylic tác dụng với ancol đơn chức X, thu được este Y. Trong Y, oxi chiếm 32% về khối lượng. Công thức của Y là

A. C₂H₃COOCH₃.

B. C₂H₅COOC₂H₅.

C. C₂H₃COOC₂H₅.

D. CH₃COOC₂H₅.

Xem đáp án

Trả lời:

Đặt công thức của ancol đơn chức là ROH

PTHH: CH₂=CH-COOH + ROH → CH₂=CH-COOR + H₂O

\[\% O = \frac{{32}}{{71 + R}}.100\% = 32 \Rightarrow R = 29\left( {{C_2}{H_5} - } \right)\]

Vậy CTCT của Y là: CH₂=CH-COOC₂H₅ hay C₂H₃COOC₂H₅

Đáp án cần chọn là: C

Câu 15:

Một este có công thức phân tử là C₄H₈O₂, khi thủy phân trong môi trường axit thu được rượu Y. Oxi hóa rượu Y thành anđehit Y₁ sau đó cho Y₁ tham gia phản ứng tráng gương thu được số mol Ag gấp 4 lần số mol Y₁. Vậy tên gọi của este là :

A. Metyl propionat

B. Etyl axetat

C. n-propyl fomiat

D. Isoproyl fomiat.

Xem đáp án

Trả lời:

Este có 2O =>là Este đơn chức. Oxi hóa Y thành anđehit nên Y là ancol đơn chức =>Y₁ là anđehit đơn chức.

Mà 1Y₁ → 4Ag =>Y₁ là HCHO.

=>Este: CH₃CH₂COOCH₃ (metyl propionat)

Đáp án cần chọn là: A

Câu 16:

Este X không no, mạch hở có tỉ khối hơi so với khí oxi bằng 3,125 và khi tham gia phản ứng xà phòng hóa tạo ra 1 andehit và 1 muối của axit hữu cơ.Số đồng phân cấu tạo của X phù hợp:

A. 3

B.5

C. 4

D. 2

Xem đáp án

Trả lời:

Vì este có tỷ khối so với khí oxi bằng 3,125

\[ \to {M_{este}} = 3,125.32 = 100 \to este:{C_5}{H_8}{O_2}\]

X tham gia phản ứng xà phòng hóa tạo ra 1 anđehit và 1 muối nên X có dạng RCOOCH=CHR’

Các đồng phân cấu tạo phù hợp của X:

HCOOCH=CH-C₂H₅

HCOOCH=C(CH₃)₂

CH₃COOCH=CH-CH₃

C₂H₅COOCH=CH₂

Đáp án cần chọn là: C

Câu 17:

Trong các chất: este, axit, ancol có cùng số nguyên tử cacbon thì chất có nhiệt độ sôi thấp nhất là

A. Axit

B. Este

C. Ancol

D. Không so sánh được

Xem đáp án

Trả lời:

Thứ tự nhiệt độ sôi: este< ancol< axit.

Đáp án cần chọn là: B

Câu 18:

Một este no, đơn chức X có thành phần khối lượng m_O:m_H= 16 : 3 .Số công thức cấu tạo thỏa mãn tính chất của X là?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Xem đáp án

Trả lời:

\[\frac{{{m_H}}}{{{m_O}}} = \frac{3}{{16}} \Rightarrow \frac{{{n_H}}}{{{n_O}}} = \frac{3}{1}\]

Mà X no, đơn chức, mạch hở =>CTPT của X làC₃H₆O₂

=>Các đồng phân của X là HCOOC₂H₅; CH₃COOCH₃

Đáp án cần chọn là: B

Câu 19:

Cho các đặc điểm sau:

(1) Có CTPT là C₂H₄O₂

(2) Là este của axit fomic

(3) Thuộc dãy đồng đẳng axit axetic

(4) Là đồng phân của axit axetic

Số đặc điểm phù hợp với metyl fomat là?

A. 1

B. 3

C.2

D. 4

Xem đáp án

Trả lời:

Metyl fomat là este của axit fomic có CTCT là HCOOCH₃

=>CTPT là C₂H₄O₂ =>là đồng phân của axit axetic =>(1), (2), (4) phù hợp

Metyl fomat không thuộc dãy đồng đẳng của axit axetc =>(3) không phù hợp

Đáp án cần chọn là: B

Câu 20:

So với các axit, ancol có cùng số nguyên tử cacbon thì este có nhiệt độ sôi

A. Thấp hơn do khối lượng phân tử của este nhỏ hơn nhiều.

B. Thấp hơn do giữa các phân tử este không tồn tại liên kết hidro.

C. Cao hơn do giữa các phân tử este có liên kết hidro bền vững.

D. Cao hơn do khối lượng phân tử của este lớn hơn nhiều.

Xem đáp án

Trả lời:

Do este không tạo liên kết hidro nên chúng có nhiệt độ sôi thấp hơn các axit, ancol có cùng số nguyên tử cacbon

Đáp án cần chọn là: B