40 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Bộ 20 đề thi học kì 1 Hóa 12 có đáp án_ đề 16

Câu 1:

Polime có cấu trúc mạng không gian (mạng lưới) là

A. PE.

B. PVC.

C. amilopectin

D. nhựa bakelit.

Xem đáp án

Đáp án D

Phương pháp giải:

Ghi nhớ một số loại polime có cấu trúc mạng lưới không gian: cao su lưu hóa, nhựa bakelit, …

Giải chi tiết:

Nhựa bakelit là polime có cấu trúc mạng không gian.

Câu 2:

Cho 2,52 gam một kim loại tác dụng với dung dịch H₂SO₄ loãng tạo ra 6,84 gam muối sunfat. Kim loại đó là

A. Mg.

B. Al.

C. Fe.

D. Zn.

Xem đáp án

Đáp án C

Phương pháp giải:

Viết và tính theo PTHH.

Giải chi tiết:

Giả sử kim loại có kí hiệu là M và có hóa trị là n.

PTHH: 2M + nH₂SO₄ → M₂(SO₄)_n + 2H₂

PT: 2M (g) 2M + 96n (g)

ĐB: 2,52 (g) 6,84 (g)

=> 6,84.2M = 2,52.(2M + 96n) => M = 28n

Ta thấy có 1 cặp nghiệm thỏa mãn: n = 2; M = 56

Vậy M là Fe.

Câu 3:

So sánh tính bazo nào sau đây là đúng?

A. C₂H₅NH₂ > CH₃NH₂ > C₆H₅NH₂.

B. C₆H₅NH₂ > C₂H₅NH₂.

C. CH₃NH₂ > NH₃ > C₂H₅NH₂.

D. C₆H₅NH₂> CH₃NH₂ > NH₃.

Xem đáp án

Đáp án A

Phương pháp giải:

So sánh amin R-NH₂

+ R là gốc đẩy e làm tăng tính bazo

+ R là gốc hút e làm giảm tính bazo

Giải chi tiết:

Tính bazo: C₂H₅NH₂ > CH₃NH₂ > C₆H₅NH₂

Câu 4:

Để chứng minh glucozo có nhóm chứa anđehit, có thể dùng một trong ba phản ứng hóa học. Trong các phản ứng sau, phản ứng nào không chứng minh được nhóm chức anđehit của glucozo?

A. Khử glucozo bằng H₂/Ni, t^o.

B. Oxi hóa glucozo bằng Cu(OH)₂ đun nóng.

C. Lên men glucozo bằng xúc tác enzim.

D. Oxi hóa glucozo bằng AgNO₃/NH₃.

Xem đáp án

Đáp án C

Phản ứng lên men glucozo không chứng minh được glucozo có nhóm chức anđehit.

Câu 5:

Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH₃CH₂COOCH₃. Tên gọi của X là

A. etyl axetat.

B. metyl axetat.

C. propyl axetat.

D. metyl propionat

Xem đáp án

Đáp án D

Phương pháp giải:

Dựa vào cách đọc tên este: Tên este = tên gốc ancol + tên gốc axit (đuôi “at”)

Giải chi tiết:

CH₃CH₂COOCH₃ có tên là metyl propionat.

Câu 6:

Glucozo lên men thành ancol etylic, toàn bộ khí sinh ra được dẫn vào dung dịch Ca(OH)₂ dư tách ra 40 gam kết tủa, biết hiệu suất lên men đạt 75%. Khối lượng glucozo cần dùng là

A. 40 gam

B. 50 gam.

C. 48 gam.

D. 24 gam.

Xem đáp án

Đáp án C

Phương pháp giải:

n_CaCO3 = n_CO2 = ?

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

=> n_Glucozo = n_CO2 : 2 = ?

=> m _{glucozo cần dùng} = ?

Giải chi tiết:

n_CaCO3 = n_CO2 = 40 : 100 = 0,4 mol

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

=> n_Glucozo = n_CO2 : 2 = 0,2 mol

=> m _{glucozo cần dùng} = 0,2.180.(100/75) = 48 gam

Câu 7:

Để trung hòa 3,1 gam một amin đơn chức cần 100 ml dung dịch HCl 1M. Amin đó là

A. C₃H₇N.

B. C₃H₉N.

C. CH₅N.

D. C₂H₇N.

Xem đáp án

Đáp án C

Phương pháp giải:

Khi amin đơn chức tác dụng với HCl ta luôn có: n_amin= n_HCl

Giải chi tiết:

Do amin là amin đơn chức nên ta có: n _amin= n_HCl = 0,1 mol

=> M _amin= 3,1 : 0,1 = 31 (CH₅N)

Câu 8:

Kim loại Zn có thể khử được ion nào sau đây?

A. K⁺.

B. Mg²⁺.

C. Na⁺.

D. Cu²⁺.

Xem đáp án

Đáp án D

Phương pháp giải:

Ghi nhớ câu: Kim loại mạnh đẩy được kim loại yếu hơn ra khỏi dung dịch muối của nó.

Giải chi tiết:

Zn + Cu²⁺ → Zn²⁺ + Cu

Câu 9:

Đốt cháy hoàn toàn một este X thu được n_CO2 = n_H2O. Este đó là

A. hai chức no, mạch hở.

B. no, mạch hở.

C. đơn chức no, mạch hở.

D. đơn chức.

Xem đáp án

Đáp án C

Khi đốt cháy este no, đơn chức, mạch hở ta luôn thu được số mol CO₂ bằng số mol H₂O:

C_nH_2nO₂ + (3n-2)/2O₂ nCO₂ + nH₂O

Câu 10:

Fe bị ăn mòn điện hóa khi tiếp xúc với kim loại M để ngoài không khí ẩm. Vậy M là

A. Mg.

B. Al.

C. Cu.

D. Zn.

Xem đáp án

Đáp án C

Phương pháp giải:

Trong pin điện, điện cực nào có tính khử mạnh hơn bị ăn mòn trước.

Giải chi tiết:

Fe bị ăn mòn => Fe có tính khử mạnh hơn điện cực còn lại => Điện cực còn lại là Cu

Câu 11:

Phản ứng nào sau đây không xảy ra?

A. Zn + Pb²⁺ →

B. Cu + Fe²⁺ →

C. Al + Ag⁺ →

D. Fe + Fe³⁺ →

Xem đáp án

Đáp án B

Phương pháp giải:

Ghi nhớ câu: Kim loại mạnh đẩy được kim loại yếu hơn ra khỏi dung dịch muối của nó.

Giải chi tiết:

Phản ứng không xảy ra là: Cu + Fe²⁺ → (vì Cu có tính khử yếu hơn Fe nên không đẩy được Fe ra khỏi dung dịch muối).

Câu 12:

Hợp chất nào sau đây là đipeptit?

A. H₂N-CH₂CH₂CONH-CH₂-COOH

B. H₂N-CH₂CONH-CH(CH₃)-COOH

C. H₂N-CH₂CH₂CONH-CH₂CH₂COOH

D. H₂N-CH₂CONH-CH₂CONH-CH₂-COOH.

Xem đáp án

Đáp án B

Phương pháp giải:

Đipeptit là peptit được tạo bởi phản ứng trùng ngưng 2 phân tử α-aminoaxit.

Giải chi tiết:

A. loại vì H₂N-CH₂CH₂COOH không phải là α-aminoaxit.

B. thỏa mãn

C. loại vì H₂N-CH₂CH₂COOH không phải là α-aminoaxit.

D. loại vì chất đó được tạo bởi 3 phân tử α-aminoaxit

Câu 13:

Chọn câu đúng: "Glucozo và fructozo …

A. đều tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở".

B. đều tạo được dung dịch màu xanh lam khi tác dụng với Cu(OH)₂".

C. đều có nhóm chức -CHO trong phân tử".

D. là hai dạng thù hình của cùng một chất".

Xem đáp án

Đáp án B

Phương pháp giải:

Dựa vào tính chất hóa học của glucozo và fructozo.

Giải chi tiết:

A. sai vì chúng tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng.

B. đúng vì phân tử của chúng đều có chứa những nhóm –OH gắn vào nguyên tử C cạnh nhau.

C. sai vì fructozo chứa nhóm chức C=O (xeton), không chứa nhóm –CHO.

D. sai vì chúng là 2 chất khác nhau.

Câu 14:

Xà phòng hóa hoàn toàn 22,2 gam hỗn hợp gồm hai este HCOOC₂H₅ và CH₃COOCH₃ bằng dung dịch NaOH 1M (đun nóng). Thể tích dung dịch NaOH tối thiểu cần dùng là

A. 400 ml.

B. 150 ml.

C. 300 ml.

D. 200 ml.

Xem đáp án

Đáp án C

Phương pháp giải:

2 chất có cùng công thức phân tử nên coi hỗn hợp chỉ có chứa 1 chất. Viết và tính theo PTHH.

Giải chi tiết:

Hai este đều có công thức phân tử là C₃H₆O₂: n _este = 22,2 : 74 = 0,3 mol

Do este là este no, đơn chức, mạch hở nên ta có: n_NaOH = n_este = 0,3 mol

=> V _{dd NaOH} = 300 ml

Câu 15:

Cho 6 gam một este của axit cacboxylic no đơn chức và ancol no đơn chức phản ứng vừa hết với 100 ml dung dịch NaOH 1M. Tên gọi của este đó là

A. propyl fomat.

B. metyl axetat.

C. metyl fomat.

D. etyl axetat

Xem đáp án

Đáp án C

Phương pháp giải:

Khi este no, đơn chức, mạch hở tác dụng với NaOH ta có: n_NaOH = n_este

Giải chi tiết:

Khi este no, đơn chức, mạch hở tác dụng với NaOH ta có: n_NaOH = n_este= 0,1 mol

=> M _este= 6 : 0,1 = 60 => CTPT: C₂H₄O₂ => CTCT HCOOCH₃ (metyl fomat)

Câu 16:

Trong chất béo luôn có một lượng axit tự do, để trung hòa 2,8 gam chất béo cần 3,0 ml dung dịch KOH 0,1M. Chỉ số axit của mẫu chất béo trên là

A. 6

B. 8

C. 7

D. 5

Xem đáp án

Đáp án A

Phương pháp giải:

Chỉ số axit là số mg KOH cần dùng để trung hòa hết axit trong 1 gam chất béo.

Giải chi tiết:

Để trung hòa 2,8 gam chất béo: n_KOH = 3.0,1 = 0,3 mmol

=> m_KOH = 0,3.56 = 16,8 mg

Trung hòa axit trong 2,8 gam chất béo cần 16,8 mg KOH

=> 1 gam → 6 mg

Vậy chất béo đó có chỉ số axit là 6

Câu 17:

Công thức chung của amin no, đơn chức, mạch hở là:

A. C_nH_2n+3N.

B. C_nH_2n+1N.

C. C_xH_yN.

D. C_nH_2n+1NH₂.

Xem đáp án

Đáp án A

Phương pháp giải:

Công thức tổng quát của amin có chứa x chức: C_nH_2n+2-2k+xN_x (với k là độ bất bão hòa)

Giải chi tiết:

Công thức tổng quát của amin có chứa x chức: C_nH_2n+2-2k+xN_x (với k là độ bất bão hòa)

Amin no, đơn chức, mạch hở => k = 0 và x = 1

=> CTPT: C_nH_2n+3N

Chú ý: Đáp án D không đúng vì đó là công thức của amin bậc 1.

Câu 18:

Cho các chất: etyl axetat, anilin, ancol etylic, axit acrylic, phenol, phenylamoni clorua. Trong các chất này, số chất tác dụng được với dung dịch NaOH là

A. 6

B. 5

C. 3

D. 4

Xem đáp án

Đáp án D

Các chất phản ứng được với NaOH: etyl axetat, axit acrylic, phenol, phenylamoni clorua.

Câu 19:

Cấu tạo của monome tham gia được phản ứng trùng ngưng là

A. thoả điều kiện về nhiệt độ, áp suất, xúc tác thích hợp.

B. trong phân tử phải có liên kết π hoặc vòng không bền

C. các nhóm chức trong phân tử đều chứa liên kết đôi.

D. có ít nhất 2 nhóm chức có khả năng tham gia phản ứng.

Xem đáp án

Đáp án D

Điều kiện để các chất tham gia phản ứng trùng ngưng là trong phân tử có ít nhất 2 nhóm chức có khả năng tham gia phản ứng.

Câu 20:

Ngâm 1 lá Zn trong 50 ml dung dịch AgNO₃ 0,2M. Giả sử kim loại tạo ra bám hết vào là Zn. Sau khi phản ứng xảy ra xong lấy là Zn ra sất khô, đem cân, thấy:

A. Khối lượng là kẽm tăng 0,755 gam.

B. Khối lượng lá kẽm tăng 0,215 gam.

C. Khối lượng lá kẽm tăng 0,43 gam

D. Khối lượng lá kẽm giảm 0,755 gam.

Xem đáp án

Đáp án A

Phương pháp giải:

Tăng giảm khối lượng

Giải chi tiết:

n_AgNO3 = 0,05.0,2 = 0,01 mol

Zn + 2AgNO₃ → Zn(NO₃)₂ + 2Ag

1 2 → m _{KL tăng} = 2.108 – 1.65 = 151 gam

0,01 → m _{KL tăng} = 0,755 gam

Vậy sau phản ứng khối lượng thanh kẽm tăng là 0,755 gam

Câu 21:

Đun nóng 37,5 gam dung dịch glucozo với lượng AgNO₃/dung dịch NH₃ dư, thu được 6,48 gam bạc. Nồng độ % của dung dịch gluczo là

A. 11,4%.

B. 14,4%.

C. 12,4%.

D. 3

Xem đáp án

Đáp án A

Phương pháp giải:

Tính hệ số bất bão hòa k = (2C+2-H):2 => cấu tạo của este

Giải chi tiết:

k = (2C+2-H):2 = (2.4+2-8):2 = 1

Vậy este là este no, đơn chức, mạch hở

Các CTCT là:

HCOOCH₂CH₂CH₃

HCOOCH(CH₃)-CH₃

CH₃COOCH₂CH₃

CH₃CH₂COOCH₃

Vậy có tất cả 4 đồng phân este ứng với công thức phân tử C₄H₈O₂.

Câu 22:

Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và

A. este đơn chức

B. phenol.

C. ancol đơn chức.

D. glixerol.

Xem đáp án

Đáp án D

Do chất béo là trieste của glixerol và các axit béo nên khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm ta thu được muối của các axit béo và glixerol.

Câu 23:

Cho các loại hợp chất: aminoaxit (X), muối amoni của axit cacboxylic (Y), amin (Z), este của aminoaxit (T). Dãy gồm các loại hợp chất đều tác dụng được với dung dịch NaOH và đều tác dụng được với dung dịch HCl là

A. X, Y, Z, T.

B. X, Y, T.

C. Y, Z, T.

D. X, Y, Z.

Xem đáp án

Đáp án B

	NaOH	HCl
Aminoaxit (X)	x	x
Muối amoni của axit cacboxylic (Y)	x	x
Amin (Z)	-	x
Este cảu aminoaxit (T)	x	x

Vậy các chất vừa tác dụng với NaOH và HCl là X, Y, T

Câu 24:

Cho các loại hợp chất: aminoaxit (X), muối amoni của axit cacboxylic (Y), amin (Z), este của aminoaxit (T). Dãy gồm các loại hợp chất đều tác dụng được với dung dịch NaOH và đều tác dụng được với dung dịch HCl là

A. X, Y, Z, T.

B. X, Y, T.

C. Y, Z, T

D. X, Y, Z.

Xem đáp án

Đáp án B

	NaOH	HCl
Aminoaxit (X)	x	x
Muối amoni của axit cacboxylic (Y)	x	x
Amin (Z)	-	x
Este cảu aminoaxit (T)	x	x

Vậy các chất vừa tác dụng với NaOH và HCl là X, Y, T

Câu 25:

Thủy phân este E có công thức phân tử C₄H₈O₂ (có mặt H₂SO₄ loãng xúc tác) thu được 2 sản phẩm hữu cơ X và Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y bằng một phản ứng duy nhất. Tên gọi của E là

A. etyl axetat.

B. metyl propionat

C. ancol etylic

D. propyl fomat.

Xem đáp án

Đáp án A

Este là CH₃COOC₂H₅ (etyl axetat), X là C₂H₅OH và Y là CH₃COOH

Phản ứng điều chế từ X ra Y: C₂H₅OH + O₂ → CH₃COOH + H₂O

Câu 26:

Khi đốt cháy hoàn toàn một hợp chất hữu cơ thu được hỗn hợp khí CO₂ và hơi H₂O có tỉ lệ mol 1:1. Chất này có thể lên men rượu. Chất đó là

A. Fructozo

B. Glucozo.

C. Axit axetic.

D. Saccarozo.

Xem đáp án

Đáp án B

C₆H₁₂O₆+ 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O

Chất có khả năng lên men rượu là glucozo

Câu 27:

Kim loại có tính chất vật lý chung là

A. Tính dẻo, tính dẫn điện, tính khó nóng chảy, ánh kim.

B. Tính dẻo, tính dẫn điện, tính dẫn nhiệt, ánh kim.

C. Tính dẻo, tính dẫn điện, tính dẫn nhiệt, tính cứng

D. Tính dẫn điện, tính dẫn nhiệt, ánh kim, tính đàn hồi.

Xem đáp án

Đáp án B

Các tính chất vật lý chung của KL là: Tính dẻo, tính dẫn điện, tính dẫn nhiệt, ánh kim.

Câu 28:

Thủy phân không hoàn toàn tetrapeptit X ngoài các α-aminoaxit còn thu được các đipeptit: Gly-Ala; Phe-Val; Ala-Phe. Cấu tạo đúng của X là

A. Gly-Ala-Val-Phe

B. Gly-Ala-Phe-Val

C. Val-Phe-Gly-Ala

D. Ala-Val-Phe-Gly.

Xem đáp án

Đáp án B

Phương pháp giải:

Dựa vào các sản phẩm của phản ứng thủy phân không hoàn toàn peptit để xác định công thức cấu tạo của peptit.

Giải chi tiết:

Cấu tạo cảu peptit X là Gly-Ala-Phe-Val

Câu 29:

Khi cho etylamin vào dung dịch FeCl₃, hiện tượng nào xảy ra?

A . khói trắng bay ra

B. khí mùi khai bay ra

C. tạo kết tủa trắng

D. kết tủa màu đỏ nâu.

Xem đáp án

Đáp án D

Phương pháp giải:

Amin có tính chất hóa học tương tự như NH₃.

Giải chi tiết:

Khi cho etylamin vào dung dịch FeCl3 sẽ xuất hiện kết tủa màu đỏ nâu theo phản ứng hóa học sau: 3C₂H₅NH₂+ 3H₂O + FeCl₃ → Fe(OH)₃↓ + 3C₂H₅NH₃Cl

Câu 30:

Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là

A. 18,38 gam

B. 17,80 gam

C. 16,68 gam

D. 18,24 gam

Xem đáp án

Đáp án B

Phương pháp giải:

Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm:

(RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃

Ta thấy: n_C3H5(OH)3 = n_NaOH : 3 = ?

BTKL: m _{xà phòng}= m _{chất béo}+ m_NaOH– m_C3H5(OH)3 = ?

Giải chi tiết:

Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm:

(RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃

Ta thấy: n_C3H5(OH)3 = n_NaOH : 3 = 0,06 : 3 = 0,02 mol

BTKL: m _{xà phòng}= m _{chất béo}+ m_NaOH– m_C3H5(OH)3 = 17,24 + 0,06.40 – 0,02.92 = 17, 8 gam

Câu 31:

Nhận định sai là

A. Phân biệt mantozo và saccarozo bằng phản ứng tráng gương.

B. Phân biệt glucozo và saccarozo bằng phản ứng tráng gương.

C. Phân biệt tinh bột và xenlulozo bằng I₂.

D. Phân biệt saccarozo và glixerol bằng Cu(OH)₂.

Xem đáp án

Đáp án D

Phương pháp giải:

Dựa vào tính chất hóa học của các cacbohidrat để xác định phát biểu sai.

Giải chi tiết:

A. đúng vì mantozo có phản ứng tráng gương còn saccarozo không tráng gương.

B. đúng vì glucozo có phản ứng tráng gương còn saccarozo không tráng gương.

C. đúng vì I2 tạo được hợp chất màu xanh tím với hồ tinh bột còn xenlulozo không có hiện tượng này.

D. sai vì cả saccarozo và glixerol đều có các nhóm –OH gắn vào những nguyên tử C cạnh nhau nên có thể hòa tan Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam.

Câu 32:

Khi trùng ngưng 13,1 gam axit ε-aminocaproic với hiệu suất 80%, ngoài aminoaxit còn dư ta còn thu được m gam polime và 1,44 gam nước. m có giá trị là

A. 9,328 gam.

B. 9,04 gam.

C. 10,41 gam.

D. 11,66 gam.

Xem đáp án

Đáp án B

Phương pháp giải:

ε-aminocaproic có công thức là H₂N-(CH₂)₅-COOH

Phản ứng trùng ngưng: nH₂N-(CH₂)₅-COOH → [-HN-(CH₂)₅-CO-]_n + nH₂O

BTKL: m _polime= m_{aminoaxit pư}– m_H2O = ?

Giải chi tiết:

ε-aminocaproic có công thức là H₂N-(CH₂)₅-COOH

Phản ứng trùng ngưng: nH₂N-(CH₂)₅-COOH → [-HN-(CH₂)₅-CO-]_n + nH₂O

BTKL: m _polime= m _{aminoaxit pư}– m_H2O = 13,1.80% - 1,44 = 9,04 gam

Câu 33:

Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozo với dung dịch AgNO₃/NH₃ (dư) thì khối lượng Ag tối đa thu được là

A. 16,2 gam.

B. 10,8 gam

C. 32,4 gam.

D. 21,6 gam.

Xem đáp án

Đáp án C

Phương pháp giải:

Glucozo → 2Ag

Giải chi tiết:

n_Glucozo = 27 : 180 = 0,15 mol

=> n_Ag = 2n_Glucozo= 0,3 mol

=> m_Ag = 0,3.108 = 32,4 gam

Câu 34:

Monome dùng để điều chế thủy tinh hữu cơ (plexiglas) là

A. CH₂=C(CH₃)COOCH₃

B. CH₂=CHCOOCH₃.

C. CH₃COOCH=CH₂.

D. C₆H₅CH=CH₂.

Xem đáp án

Đáp án A

Thủy tinh hữu cơ được tổng hợp từ phản ứng trùng hợp metyl metacrylat CH₂=C(CH₃)COOCH₃

(thủy tinh hữu cơ)

Câu 35:

Dãy gồm các chất được dùng để tổng hợp cao su Buna-S là

A. CH₂=CH-CH=CH₂, C₆H₅CH=CH₂.

B. CH₂=CH-CH=CH₂, lưu huỳnh.

C. CH₂=CH-CH=CH₂, CH₃-CH=CH₂.

D. CH₂=C(CH₃)-CH=CH₂, C₆H₅CH=CH₂.

Xem đáp án

Đáp án A

Cao su buna – S được tổng hợp từ butadien (CH₂=CH-CH=CH₂) và stiren (C₆H₅CH=CH₂)

Câu 36:

Ba ống nghiệm không nhãn, chứa riêng biệt ba dung dịch: glucozo, hồ tinh bột, glixerol. Để phân biệt 3 dung dịch, người ta dung thuốc thử

A. Dung dịch iot và dung dịch AgNO₃/NH₃,t^o.

B. Dung dịch axit.

C. Dung dịch iot.

D. Phản ứng với Na

Xem đáp án

Đáp án A

Phương pháp giải:

Dựa vào tính chất hóa học của các chất để chọn thuốc thử phù hợp.

Giải chi tiết:

Dùng dung dịch iot và dung dịch AgNO₃/NH₃,t^o

- Dùng dung dịch iot để nhận biết ra hồ tinh bột (hiện tượng: tạo hợp chất màu xanh tím)

- Dùng dung dịch AgNO₃/NH₃,t^o:

+ Glucozo: xuất hiện kết tủa Ag

+ Không phản ứng: glixerol

Câu 37:

Nhiệt độ sôi của C₂H₅OH, CH₃CHO, CH₃COOH, CH₃COOCH₃ giảm dần theo thứ tự nào?

A. CH₃COOH > C₂H₅OH > CH₃COOCH₃ > CH₃CHO.

B. C₂H₅OH > CH₃CHO > CH₃COOCH₃ > CH₃COOH.

C. CH₃COOH > CH₃COOCH₃ > C₂H₅OH > CH₃CHO.

D. C₂H₅OH > CH₃COOH > CH₃CHO > CH₃COOCH₃.

Xem đáp án

Đáp án A

Phương pháp giải:

Những chất tạo được liên kết H liên phân tử càng bền vững thì có nhiệt độ sôi càng cao.

Giải chi tiết:

Những chất tạo được liên kết H liên phân tử càng bền vững thì có nhiệt độ sôi càng cao:

CH₃COOH > C₂H₅OH > CH₃COOCH₃ > CH₃CHO

Câu 38:

Trong các phản ứng giữa các cặp chất sau, phản ứng nào làm cắt mạch polime

A. amilozo + H₂O

\overset{H^{+}, t^{o}}{\to}

B. poli(vinyl axetat) + H₂O $\overset{t^{o}}{\to}$

C. poli(vinyl clorua) + Cl₂

\overset{a s}{\to}

D. cao su thiên nhiên + HCl $\overset{t^{o}}{\to}$

Xem đáp án

Đáp án A

Phản ứng thủy phân tinh bột trong môi trường axit (amilozo + H₂O) là phản ứng cắt mạch polime.

Câu 39:

Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH, số loại trieste tối đa được tạo ra là

A. 4

B. 5

C. 3

D. 6

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 40:

Đun nóng este CH₃COOC₂H₅ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

A. C₂H₅COONa và CH₃OH.

B. CH₃COONa và CH₃OH.

C. HCOONa và C₂H₅OH.

D. CH₃COONa và C₂H₅OH.

Xem đáp án

Đáp án D

CH₃COOC₂H₅+ NaOH → CH₃COONa + C₂H₅OH