Ứng dụng của gluxit
-
14459 lượt thi
-
13 câu hỏi
-
10 phút
Danh sách câu hỏi
Câu 1:
Nguồn nguyên liệu chủ yếu để sản xuất giấy trong công nghiệp thuộc loại hợp chất thiên nhiên nào sau đây ?
Xem đáp án
Chọn đáp án A
Xenlulozo là nguồn nguyên liệu chủ yếu để sản xuất giấy trong công nghiệp
Câu 4:
Trong công nghiệp chế tạo ruột phích người ta thường thực hiện phản ứng nào ?
Xem đáp án
Chọn đáp án D
Trong công nghiệp người ta dùng glucozơ thực hiện phản ứng tráng gương, tráng ruột phích.
CH2OH[CHOH]4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O
Câu 5:
Ứng dụng nào sau đây của các cacbohidrat là không đúng ?
Xem đáp án
Chọn đáp án B
Sản xuất tơ nhân tạo là các xenlulozo diaxetat và xenlulozo triaxetat chứ không phải là xenlulozo trinitrat
Câu 7:
Phát biểu nào sau đây không đúng
Xem đáp án
Chọn đáp án C
A. đúng.
B. cần chú ý tinh bột không tan trong nước nguội ( lạnh ), dễ tan hơn trong nước nóng. amilozơ dễ tan hơn nhiều so với amilopectin → có thể tách amilozơ bằng nước nóng ở 70oC.
C. chú ý Xenlulozơ chỉ tan trong dung dịch nước Svayde ( phức đồng Cu(OH)2/NH3 ) chứ không phải Cu(OH)2/OH-.
D. đúng ( manto còn gọi là đường đôi ).
Câu 8:
Trong các phát biểu sau đây có liên quan đến ứng dụng của glucozơ phát biểu nào không đúng ?
Xem đáp án
Chọn đáp án D
Glucozo chỉ có tác dụng làm thuốc dinh dưỡng, không phải pha chế thuốc
Câu 9:
Ứng dụng nào sau đây của các cacbohidrat là không đúng
Xem đáp án
Chọn đáp án B
Ứng dụng sai là B. chế tạo thuốc súng không khói là xenlulozơ trinitrat, còn tơ nhân tạo phải là xenlulozơ diaxtat và triaxetat.
Ngoài ra, chú ý thêm, câu D đúng vì saccarozơ tuy không trực tiếp tráng gương nhưng nó được sử dụng làm nguyên liệu thuỷ phân ra các glu, fruc có khả năng tráng gương