32 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Trắc nghiệm tổng hợp ôn thi tốt nghiệp THPT môn Hóa Bài 6. Amino acid có đáp án

Câu 1:

Cho các hợp chất có công thức cấu tạo dưới đây:

$Cho các hợp chất có công thức cấu tạo dưới đây: Những hợp chất nào trong số các chất trên thuộc loại $\alpha $-amino acid? (ảnh 1)$

Những hợp chất nào trong số các chất trên thuộc loại $\alpha $-amino acid?

A. Chất (2), chất (3) và chất (4).

B. Chất (1) và chất (2).

C. Chất (1) và chất (3).

D. Chất (1), chất (2) và chất (3).

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 2:

Cho các amino acid có công thức cấu tạo sau:

Tên gọi nào dưới đây không đúng với một trong các chất trên?

A. 2-aminobutanoic acid.

B. 2,3-diaminopropanoic acid.

C. Aniline.

D. Alanine.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 3:

Cho các amino acid có tên là glycine, alanine, valine và glutamic acid. Công thức cấu tạo nào dưới đây không đúng với một trong số các chất trên?

A. Hình A

B. Hình B

C. Hình C

D. Hình D

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 4:

Có bao nhiêu amino acid đồng phân cấu tạo của nhau có cùng CTPT ${{\rm{C}}_4}{{\rm{H}}_9}{{\rm{O}}_2}\;{\rm{N}}$ ?

A. 3.

B. 4.

C. 2.

D. 5.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 5:

Khi phân tích thành phần nguyên tố của một amino acid X thu được kết quả thành phần về khối lượng các nguyên tố: $\% {\rm{C}} = 46,602;\% {\rm{H}} = 8,737;\% \;{\rm{N}} = 13,592$; còn lại là oxygen. Từ phổ khối lượng xác định được giá trị phân tử khối của X bằng 103. Có bao nhiêu đồng phân cấu tạo của $\alpha $-amino acid ứng với công thức phân tử trên?

A. 3.

B. 4.

C. 2.

D. 5.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 6:

Valine $\left( {{\rm{C}}{{\rm{H}}_3}} \right)2{\rm{CH}} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right){\rm{COOH}}$ là một amino acid thiết yếu, cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải hấp thu từ thức ăn hoặc dược phẩm. Tên của valine theo danh pháp thay thế là

A. 2-amino-3-methylbutanoic acid.

B. 2-amino-4-methylbutanoic acid.

C. 4-methyl-2-aminobutanoic acid.

D. 2-aminopentanoic acid.

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 7:

Glutamic acid $\left( {{\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}} \right)$ là một amino acid được dùng sản xuất mì chính (monosodium glutamate). Tên theo danh pháp thay thế của glutamic acid là

A. 4-aminopentane-1,5-dioic acid.

B. 2-aminopentane-1,5-dioic acid.

C. 1-aminopentane-1,3-dioic acid.

D. 2-aminopentane-1,4-dioic acid.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 8:

Lysine $\left( {{{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - \left[ {{\rm{C}}{{\rm{H}}_2}} \right]4{\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}} \right)$ được Edmund Drechsel (Germany) tách ra từ casein vào năm 1899. Nó là một trong những amino acid thiết yếu có nhiều trong thịt, sữa, cá, trứng nhưng lại có rất ít trong bánh mì và gạo. Tên theo danh pháp bán hệ thống của lysine là

A. 1,5-diaminohexanoic acid.

B. 2,6-diaminohexanoic acid.

C. 2,6-diaminocaproic acid.

D. $\alpha ,\varepsilon $-diaminocaproic acid.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 9:

Dãy nào sau đây gồm các chất tan tốt trong nước?

A. Acetic acid, phenylamine, ethanol.

B. Aniline, methanol, butylamine.

C. Methylamine, ethanol, diethylamine.

D. Benzenamine, acetone, acetic aldehyde.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 10:

Cho các chất có công thức cấu tạo sau:

${{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}$(1)

${{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}$(2)

${\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}$(3)

${{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{N}}{{\rm{H}}_2}$(4)

Dung dịch chất nào sau đây không làm đổi màu quỳ tím?

A. Chất (1).

B. Chất (4).

C. Chất (2).

D. Chất (3).

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 11:

Cho các chất có công thức cấu tạo sau:

${{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{COOC}}{{\rm{H}}_3}$(1)

${{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}$(2)

${\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}$(3)

${{\rm{C}}_6}{{\rm{H}}_5} - {\rm{N}}{{\rm{H}}_2}$(4)

${{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COOH}}$(5)

${{\rm{H}}_2}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2}{\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{N}}{{\rm{H}}_2}$(6)

Những chất vừa phản ứng được với acid vừa phản ứng được với base là

A. (1), (2), (4) và (5).

B. (1), (3), (4) và (5).

C. (1), (5) và (6).

D. (1),(2) và (5).

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 12:

Có các dung dịch của các chất riêng rẽ sau: alanine, glutamic acid, lysine. Để phân biệt bằng cách đơn giản nhất các dung dịch này có thể dùng

A. quỳ tím.

B. dung dịch phenolphthalein.

C. dung dịch HCl.

D. dung dịch NaOH.

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 13:

Khi cho alanine tác dụng với methanol, có mặt acid HCl đặc, thu được hợp chất có công thức cấu tạo nào dưới đây?

A. ${\rm{Cl}}{{\rm{H}}_3}\;{\rm{N}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{COO}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_3}.$

B. ${\rm{C}}{{\rm{H}}_3} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_3}{\rm{Cl}}} \right) - {\rm{COO}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_3}.$

C. ${\rm{C}}{{\rm{H}}_3} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COO}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_3}.$

D. ${\rm{C}}{{\rm{H}}_3} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_3}{\rm{Cl}}} \right) - {\rm{COOH}}.$

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 14:

Trong dung dịch, amino acid X tồn tại ở dạng ion lưỡng cực (hình bên).

Đặt dung dịch X trong một điện trường. Khi đó, chất X

A. sẽ di chuyển về phía cực âm của điện trường.

B. sẽ di chuyển về phía cực dương của điện trường.

C. không di chuyển dưới tác dụng của điện trường.

D. chuyển về dạng ${{\rm{H}}_2}{\rm{NCH}}({\rm{R}}){\rm{COOH}}.$

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 15:

Dung dịch X chứa hỗn hợp gồm 2-aminopropanoic acid (Y) và hydrochloric acid. Đặt dung dịch X trong một điện trường. Khi đó, chất Y

A. sẽ di chuyển về phía cực âm của điện trường.

B. sẽ di chuyển về phía cực dương của điện trường.

C. không di chuyển dưới tác dụng của điện trường.

D. chuyển về dạng ${{\rm{H}}_2}{\rm{NCH}}({\rm{R}}){\rm{COOH}}.$

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 16:

Glutamic acid là một amino acid thiết yếu của cơ thể, có công thức cấu tạo ${\rm{HOOC}} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{C}}{{\rm{H}}_2} - {\rm{CH}}\left( {{\rm{N}}{{\rm{H}}_2}} \right) - {\rm{COOH}}.$ Muối monosodium glutamate (MSG), thường được dùng để chế biến bột ngọt hoặc mì chính. Pha dung dịch X gồm glutamic acid và NaOH theo tỉ lệ mol 1: 1 thu được chất hữu cơ Y. Khi đặt trong điện trường, chất Y

A. sẽ di chuyển về phía cực âm của điện trường.

B. sẽ di chuyển về phía cực dương của điện trường.

C. không di chuyển dưới tác dụng của điện trường.

D. chuyển về dạng ${{\rm{H}}_2}{\rm{NCH}}({\rm{R}}){\rm{COOH}}.$

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 17:

Lysine (Lys) có công thức cấu tạo như hình bên. Thêm dung dịch acid HCl (dư) vào ống nghiệm đựng dung dịch Lys, sau đó đặt ống nghiệm vào trong điện trường. Khi đó, Lys

A. di chuyển về phía điện cực âm của điện trường.

B. di chuyển về phía điện cực dương của điện trường.

C. không di chuyển.

D. di chuyển về cực âm, sau đó lại di chuyển theo chiều ngược lại.

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 18:

a. Tyr là một $\alpha $-amino acid.

Xem đáp án

Đúng

Câu 19:

b. Phân tử Tyr có nhóm chức phenol.

Xem đáp án

Đúng

Câu 20:

c. Tyr tác dụng được với dung dịch NaOH.

Xem đáp án

Đúng

Câu 21:

d. Tyr không thể hiện tính lưỡng cực như các amino acid khác.

Xem đáp án

Sai

Câu 22:

a. Các amino acid có nhiệt độ nóng chảy cao và tan tốt trong nước.

Xem đáp án

Đúng

Câu 23:

b. Ở điều kiện thường, các amino acid là những chất rắn.

Xem đáp án

Đúng

Câu 24:

c. Hầu hết các amino acid thiên nhiên thuộc loại $\alpha $-amino acid.

Xem đáp án

Đúng

Câu 25:

d. Alanine là $\beta $-amino acid.

Xem đáp án

Sai

Câu 26:

a. Các amino acid vừa tác dụng được với acid, vừa tác dụng được với base.

Xem đáp án

Đúng

Câu 27:

b. Dung dịch của các amino acid đều làm đổi màu quỳ tím.

Xem đáp án

Sai

Câu 28:

c. Khi tác dụng với alcohol, amino acid sẽ tạo ester.

Xem đáp án

Đúng

Câu 29:

d. Các amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức.

Xem đáp án

Đúng

Câu 30:

Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:

$Cho các chất có công thức cấu tạo như sau: Có bao nhiêu chất trong số các chất trên không phải là $\alpha $-amino acid? (ảnh 1)$

Có bao nhiêu chất trong số các chất trên không phải là $\alpha $-amino acid?

Xem đáp án

Có 2 chất (3) và (4) không phải $\alpha $-amino acid.

Câu 31:

Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:

Có bao nhiêu chất trong số các chất trên không phải là amino acid có trong thiên nhiên/ trong cơ thể sinh vật?

Xem đáp án

Có 3 chất (1), (3) và (4) không phải amino acid có trong thiên nhiên.

Câu 32:

Cho các chất: alanine (1), aminoacetic acid (2), methylamine (3), aniline (4), glutamic acid (5). Có bao nhiêu chất tan tốt trong nước ở điều kiện thường?

Xem đáp án

Có 4 chất tan tốt trong nước là: (1), (2), (3) và (5).