40 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Tổng hợp đề thi thử THPTQG 2019 - chuẩn cấu trúc của bộ giáo dục (Đề số 9)

Câu 1:

Từ xenlulozơ có thể chế hóa ra sản phẩm nào sau đây?

A. Thuốc súng không khói

B. Keo dán

C. Bánh mì

D. Kem đánh răng

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 2:

Loại dầu, mỡ nào dưới đây không phải là lipit?

A. Mỡ động vật

B. Dầu thực vật

C. Dầu cá

D. Dầu mazut

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 3:

Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng được gọi là phản ứng?

A. Xà phòng hóa

B. Tráng gương

C. Este hóa

D. Hiđro hóa

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 4:

Chất ứng với công thức cấu tạo nào sau đây là amin bậc hai?

A. CH₃-NH-CH₂CH₃

B. (CH₃)₂CH-NH₂

C. CH₃CH₂CH₂-NH₂

D. (CH₃)₃N

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 5:

Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “gạch cua” nổi lên là do

A. sự đông tụ protein

B. sự đông tụ lipit

C. phản ứng thủy phân protein

D. phản ứng màu của protein

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 6:

Chất nào sau đây là valin?

A. HOOCCH₂CH₂CH(NH₂)COOH

B. CH₃CH(NH₂)COOH

C. H₂NCH₂COOH

D. (CH₃)₂CHCH(NH₂)COOH

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 7:

Thủy phân hoàn toàn este X trong dung dịch NaOH, đun nóng, thu được natri axetat và etanol. Công thức của X là

A. CH₃COOC₂H₅

B. CH₃COOC₂H₃

C. C₂H₃COOCH₃

D. C₂H₅COOCH₃

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 8:

Công thức cấu tạo nào sau đây tương ứng với α-amino axit?

A. CH₃CH(NH₂)COONa

B. H₂NCH₂CH₂COOH

C. CH₃CH(NH₂)COOH

D. H₂NCH₂CH(CH₃)COOH

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 9:

Peptit Ala-Gly-Val-Ala-Glu có bao nhiêu liên kết peptit?

A. 4

B. 3

C. 2

D. 5

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 10:

“Đường mía” là thương phẩm có chứa chất nào dưới đây?

A. glucozơ

B. fructozơ

C. saccarozơ

D. tinh bột

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 11:

Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin) nên rửa cá với?

A. nước muối

B. giấm ăn

C. nước

D. cồn

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 12:

Thủy phân 14,6 gam Gly-Ala trong dung dịch NaOH dư thu được m gam muối. Giá trị của m là

A. 16,8

B. 18,6

C. 20,8

D. 20,6

Xem đáp án

Câu 13:

Đốt cháy hoàn toàn một amin X đơn chức bậc 1 trong khí oxi dư, thu được khí N₂; 13,44 lít khí CO₂ (đktc) và 18,9 gam H₂O. Số công thức cấu tạo của X là

A. 3

B. 2

C. 1

D. 4

Xem đáp án

Câu 14:

Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol este đơn chức Y trong 145 ml dung dịch NaOH 1M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được ancol etylic và 10 gam chất rắn khan. Công thức cấu tạo của Y là

A. C₂H₃COOC₂H₅

B. HCOOC₂H₅

C. C₂H₅COOC₂H₅

D. CH₃COOC₂H₅

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 15:

Thủy phân este X (C₄H₆O₂) trong môi trường axit, thu được anđehit. Công thức của X là

A. CH₂=CHCOOCH₃

B. HCOOCH₂CH=CH₂

C. CH₃COOCH=CH₂

D. CH₃COOCH₃

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 16:

Phát biểu nào dưới đây không đúng?

A. Amino axit là hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino và nhóm cacboxyl

B. Axit glutamic là thuốc hỗ trợ thần kinh, methionin là thuốc bổ gan

C. Trong dung dịch H₂NCH₂COOH còn tồn tại dạng ion lưỡng cực H₃N⁺CH₂COO^–.

D. Tất cả các peptit và protein đều có phản ứng màu biure

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 17:

Để xà phòng hóa 11,1 gam một este no đơn chức, mạch hở cần dùng 300 ml dung dịch NaOH 0,5M, este đó có công thức phân tử là

A. C₃H₆O₂

B. C₅H₁₀O₂

C. C₂H₄O₂

D. C₄H₈O₂

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 18:

Cho 9,85 gam hỗn hợp hai amin, đơn chức, bậc 1 là đồng đẳng kế tiếp nhau tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl thu được 18,975 gam muối. Công thức của hai amin là

A. CH₃NH₂ và C₂H₅NH₂

B. CH₃NH₂ và C₃H₇NH₂

C. C₂H₅NH₂ và C₃H₇NH₂

D. C₃H₇NH₂ và C₄H₉NH₂

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 19:

Glucozơ là chất dinh dưỡng và được dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em và người ốm. Trong công nghiệp glucozơ được dùng tráng gương, tráng ruột phích. Glucozơ có công thức hóa học là

A. C₆H₂₂O₅

B. C₆H₁₂O₆

C. C₁₂H₂₂O₁₁

D. C₆H₁₀O₅

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 20:

Xà phòng hóa hoàn toàn 3,7 gam HCOOC₂H₅ bằng một lượng dung dịch NaOH vừa đủ. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam muối khan. Giá trị của m là

A. 3,2

B. 3,4

C. 5,2

D. 4,8

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 21:

Metylamin không phản ứng được với dung dịch nào sau đây?

A. CH₃COOH

B. FeCl₃

C. HCl

D. NaOH

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 22:

Một loại mùn cưa có chứa 60% xenlulozơ. Dùng 1kg mùn cưa trên có thể sản xuất được bao nhiêu lít cồn 70°? (Biết hiệu suất của quá trình là 70%; khối lượng riêng của C₂H₅OH nguyên chất là 0,8 g/ml).

A. ≈ 0,426 lít

B. ≈ 0,596 lít

C. ≈ 0,298 lít

D. ≈ 0,543 lít

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 23:

Cho 1,5 gam H₂NCH₂COOH tác dụng vừa đủ dung dịch HCl, thu được dung dịch chứa m gam muối. Giá trị của m là

A. 2,96

B. 10,57

C. 11,05

D. 2,23

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 24:

Dãy gồm các chất đều bị thủy phân trong dung dịch H₂SO₄ loãng, đun nóng là

A. glucozơ, tinh bột và xenlulozơ

B. fructozơ, saccarozơ và tinh bột

C. saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ

D. glucozơ, saccarozơ và fructozơ

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 25:

Xà phòng hóa hoàn toàn m gam triglixerit X bằng lượng vừa đủ NaOH thu được 0,5 mol glixerol và 459 gam muối khan. Giá trị của m là

A. 442

B. 444

C. 445

D. 443

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 26:

Cho các este: etyl fomat, vinyl axetat, triolein, metyl acrylat, phenyl axetat. Số este phản ứng được với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ra ancol là

A. 5

B. 3

C. 2

D. 1

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 27:

Có ba chất hữu cơ H₂NCH₂COOH, CH₃CH₂COOH, CH₃CH₂NH₂. Để nhận biết ra dung dịch của các hợp chất trên, chỉ cần dùng thuốc thử nào sau đây?

A. NaoH

B. HCl

C. Quỳ tím

D. CH₃OH/HCl

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 28:

Cho 0,1 mol axit glutamic vào 150 ml dung dịch HCl 2M, thu được dung dịch X. Cho dung dịch NaOH dư vào X. Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, số mol NaOH tham gia phản ứng là

A. 0,35 mol

B. 0,50 mol

C. 0,6 mol

D. 0,55 mol

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 29:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol

B. Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo

C. Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước

D. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 30:

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Fructozơ có nhiều trong mật ong

B. Ở điều kiện thường, chất béo (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ ở trạng thái rắn

C. Metyl acrylat, tripanmitin và tristearin đều là este

D. Thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glixerol

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 31:

Để chuyển hóa triolein thành tristearin người ta thực hiện phản ứng

A. hiđro hóa

B. este hóa

C. xà phòng hóa

D. polime hóa

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 32:

Cho 500mL dung dịch glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, thu được 10,8 gam Ag. Nồng độ của dung dịch glucozơ đã dùng là

A. 0,20M

B. 0,02M

C. 0,01M

D. 0,10M

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 33:

Hình vẽ sau đây mô tả thí nghiệm điều chế chất hữu cơ Y:

Phản ứng nào sau đây xảy ra trong thí nghiệm trên?

A. 2C₆H₁₂O₆ + Cu(OH)₂ → (C₆H₁₁O₆)₂Cu + H₂O

B. H₂NCH₂COOH + NaOH → H₂NCH₂COONa + H₂O

C. CH₃COOH + NaOH $\to_{\leftarrow}^{+ H_{2} S O_{4}, t}$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

D. CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 34:

Hợp chất hữu cơ X là este đơn chức, mạch hở. Đốt cháy hoàn toàn a mol X cần vừa đủ V lít O₂ (đktc) tạo ra b mol CO₂ và d mol H₂O. Biết a=b-d và V=100,8a. Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn điều kiện của X là

A. 6

B. 3

C. 4

D. 5

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 35:

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau

Các dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

A. Axit glutamic, tinh bột, anilin, glucozơ

B. Axit glutamic, glucozơ, tinh bột, anilin

C. Axit glutamic, tinh bột, glucozơ, anilin

D. Anilin, tinh bột, glucozơ, axit glutamic

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 36:

Cho 0,1 mol X có công thức phân tử C₃H₁₂O₃N₂ tác dụng với 240ml dung dịch NaOH 1M (đun nóng), sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được một chất khí Y có mùi khai và dung dịch Z. Cô cạn Z được m gam chất rắn. Giá trị của m là

A. 10,6

B. 12,2

C. 18,6

D. 16,6

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 37:

Hỗn hợp X gồm glucozơ và saccarozơ. Thủy phân hoàn toàn 7,02 gam X trong môi trường axit, thu được dung dịch Y. Trung hòa axit trong dung dịch Y, sau đó cho thêm lượng dư AgNO₃ trong dung dịch NH₃, đun nóng, thu được 8,64 gam Ag. Thành phần phần trăm theo khối lượng của glucozơ trong X là

A. 48,70%

B. 18,81%

C. 81,19%

D. 51,28%

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 38:

Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước

(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

(c) Trong dung dịch glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)₂ tạo phức màu xanh lam.

(d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.

(e) Khi đun nóng glucozơ với dung dịch AgNO₃/NH₃ thu được Ag.

(g) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

Số phát biểu đúng là

A. 3

B. 4

C. 6

D. 5

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 39:

Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 4,83 mol O₂, thu được 3,42 mol CO₂ và 3,18 mol H₂O. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được b gam muối. Giá trị của b là

A. 53,16

B. 57,12

C. 60,36

D. 54,84

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 40:

X, Y, Z là 3 este đều đơn chức, mạch hở không cho phản ứng tráng gương (trong đó X no, Y và Z có 1 liên kết đôi C=C trong phân tử). Đốt cháy 23,58 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z với O₂ vừa đủ, sản phẩm cháy dẫn qua dung dịch Ba(OH)₂ dư thấy khối lượng dung dịch giảm 137,79 gam so với trước phản ứng. Mặt khác đun nóng 23,58 gam E với 200 ml dung dịch NaOH 1,5M (vừa đủ) thu được hỗn hợp F chỉ chứa 2 muối và hỗn hợp 2 ancol kế tiếp thuộc cùng một dãy đồng đẳng. Thêm NaOH rắn, CaO rắn dư vào F rồi nung thu được hỗn hợp khí G. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Vậy phần trăm khối lượng của khí có phân tử khối nhỏ trong G gần nhất với giá trị

A. 76,42%

B. 61,11%

C. 73,33%

D. 87,83%

Xem đáp án

Chọn đáp án B